啤酒 食譜、做法 - 共59篇

排序

  • 東販小食堂：啤酒燉排骨

    台灣東販

    透過啤酒與鑄鐵鍋的組合 讓排骨的肉質呈現十分軟嫩的狀態 不論是做為正餐菜餚亦或是宵夜下酒...

    豬排骨、鹽、粗磨黑胡椒、蜂蜜、低筋麵粉、橄欖油、大蒜（切成碎末）、洋蔥（逆纖維切成5㎜寬）...

  • [Green Monday] 啤酒炸雞肶菇 影片

    LoveKellyKitchen

    不如咁啦，今日Green Monday就用雞肶菇來代替魚塊用來炸！處理上比起用魚方便，而且仲好有...

    雞肶菇、麵粉、泡打粉、啤酒、鹽

  • 紅燒啤酒豬軟骨

    SamSamKitchen

    最鍾意食d豬軟骨腍到有入口即溶嘅感覺... 呢煲呢～煮到後期我都要好小心反... 完完全全感...

    豬軟骨、紅蘿蔔、水、薑、蔥、蔥花、八角、桂皮、花椒粒、干辣椒、老抽、生抽、冰糖、啤酒

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  • 啤酒煮沙白--【聖誕派對食譜】 影片

    戀上味覺

    聖誕Party小吃一定是西式嗎？只要將白酒改為啤酒，藍青口改為沙白，無論賣相及味道，都一樣令人滿...

    沙白、芹菜、泰國粉絲、甘荀絲、啤酒、雞湯、鹽、胡椒粉

  • 《10分鐘前菜》啤酒大蜆

    Zareen媽媽

    鮮甜大蜆除咗鹽水煮之外，用啤酒煮另有一番味道，宴客前菜非常適合。

    大蜆、蒜茸、啤酒、黑胡椒、Parsley 碎（可省略）、芫荽段、蔥花

  • 《啤酒罐焗雞》

    林愛煮CookingLam

    有一日收到朋友嘅訊息，佢話好想整呢個雞，我話等我試吓先，再話個效果比你聽！原來⋯⋯ 答案係...

    1.法國黃油雞一隻、醃料： 1.鹽½茶匙 2.糖一茶匙 3.黃姜粉一茶匙 4.黑胡椒少許 ...

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  • 啤酒烤豬肋骨

    卷一廚房

    烤豬肋骨一般而言並不複雜, 只是烤焗時間的耐性, 在家製可以隨意用喜歡的醬料來調味, 今次用韓式...

    新鮮豬肋骨 4條

  • 【電鍋Easy搞定】夏日限定啤酒蝦

    樂樂的小資廚房

    說到夏天，人們最愛來罐冰涼的啤酒了！ 烤肉的時候也常常就地取材 直接拿來做啤酒蝦 搭配在一...

    蝦子、啤酒、薑、蒜頭、鹽

  • 啤酒豬頸肉意粉

    Odilia Wong

    豬頸肉不一定要配飯 啤酒不一定配花生薯片 啤酒配豬頸肉意粉 會有特別嘅味道 一齊試下整吖...

    豬頸肉、扁意粉、蒜頭、香草、啤酒、鹽、黑椒粉、糖

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  • 香濃嫰滑《啤酒燜雞》

    米太廚房手記

    燜雞菜式有很多款，但我覺得做法其實可以很隨意，盡量利用家裏已有的食材，花少少功夫，又可做出令家人...

    光雞、洋蔥、蒜頭、啤酒、蔥、酒、鹽、白胡椒、醬油、黃糖、甜椒粉(Paprika)、黑胡椒