台式 食譜、做法 - 共39

排序
  • 台式肉燥油飯

    貝絲

    肉燥加上油飯,吃的時候要加上肉鬆、香菜、涼拌小黃瓜、蘿蔔,甚至甜辣醬,這是屬於寶島的香噴噴誘人好...

    長糯米、豬絞肉、乾香菇、蒜粒、紅蘿蔔、醬油、蠔油、香油、米酒、泡香菇水、白胡椒粉、五香粉、...

  • 台式香菇肉燥飯

    MoneyMak

    各位cook友「肉燥飯」為一種淋上 含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油 滷汁的白飯的料理,有時醬汁裡...

    鹽、糖、清湯、胡椒粉、醬油、素蠔油、青蔥、雞蛋、冬菇、洋蔥、碎豬肉

  • 台式鮮筍肉粽

    貝絲

    今年網路最夯的粽子是加了鮮筍的肉粽,自己包也可以加入喜歡的食材如滷肉、豆干、花生、鹹蛋黃、地瓜、...

    圓糯米、長米、豬排(瘦)肉、豆干、黃心地瓜、鹹蛋黃、乾香菇(中小朵)、花生、綠竹筍、干貝、...

  • 台式素滷肉

    蔬食料理。便當

    許多人都喜歡吃台式滷肉飯,濃郁的醬汁非常下飯,做成素食版也一樣好吃,而且完全不需要用到加工肉。

    冬菇、烤麩、豆干、醬油膏、米酒、蔥頭、生抽、醬油膏、冰糖

  • 台式大滷麵

    lulukitchen

    又想吃菜,又想吃點肉!假日懶懶地可以試整大滷麵~一煲有齊所需營養

    大白菜、花菇、紅蘿蔔、金針菇、豬肉、蛋、高湯、蔥花、上海麵、(豬肉醃料)味醂、(豬肉醃料)...

  • 台式焢肉飯 (大同電鍋版)

    188懶人料理

    萬年不敗+白飯殺手之{ 焢肉飯 } 家裡的小公主太愛焢肉飯啦~常買到肥多瘦少的焢肉,只好自家用...

    五花肉(或梅花肉)、冰糖、蛋、油豆腐、紅蘿蔔、醬油、水、酒、蔥、薑、八角

  • 台式肉燥飯

    LoveKellyKitchen

    我地好鍾意去台灣, 好鍾意佢地d地道美食,每次去必食肉燥飯、坷仔煎同埋蔥油餅!依家諗起都好想食!...

    絞豬肉、有時間可以買一條腩肉返來切粒,仲有口感、蛋、紅蒽頭、蒜頭、調味料:、生抽、老抽、紹...

  • 【終極版電子鍋番茄飯:台式番茄野菇肉燥燉飯】家裡剩下的滷汁千萬別丟呀

    Pam慢食生活

    想必大家都聽過一道很夯的電子鍋料理:番茄飯 在電子鍋的內鍋裡放入整顆番茄後,煮出來就是一整鍋的...

    霜降黑蠔菇、絞肉、米酒、醬油、紅砂糖、滷汁、水、米、牛番茄、鹽

  • 台式肉燥

    josearfung

    台式肉燥都算係百搭食物, 無論配飯, 配米粉, 配湯麵咩都可以...好似台灣人一樣灼熟D菜再加D...

    五花腩、冬菇、豆腐干、乾蔥、醬油、老抽、米酒、冰糖、冬菇水

  • 香噴噴台式三杯雞

    關於下廚這一條不歸路。

    三杯雞是家戶喻曉的家常料理,其中的三杯指的是醬油、米酒、和麻油,基本上醬油和米酒的比例約1:1,...

    雞腿雞翅、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、冰糖、炒菜油、醬油、黑麻油、米酒