醉雞 食譜、做法 - 共37

排序
  • 杞子花雕醉雞翼-消暑涼伴

    迪芭·90後小煮婦

    又係雞翼呀🤗今次整冰鎮雞翼🎊味道惹味😋 開胃涼伴👍🏻簡單易做,我又做懶🐷🐷喇! ====...

    雞翼、紹興花雕酒、魚露、雞湯、砂糖、杞子、冰、冰水

  • 花彫醉雞

    MoneyEE廚房

    這隻醉雞真係好正, 香濃花彫酒味, 雞肉夠晒嫩滑, 家人都好 Like 👍 更表示有酒家水準. ...

    雞、蔥、薑片、八角、花椒、浸醉雞汁 (調味料)、花彫酒、糟卥、砂糖

  • 滋補醉雞鍋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣凍凍地整煲醉雞鍋,飲完湯食埋肉成身暖笠笠。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片...

    雞、杞子、花鵰酒、滋補醉雞湯包、鹽、生粉

  • 爽滑醉雞

    Ada Fong

    陣陣酒香,一邊整一邊已流口水,好想快D試下,終於浸左兩小時食得喇!好正呀!又爽又滑……

    冰鮮三黃雞、香糟露、薑,蔥、糖、杞子、烚雞湯

  • 醉雞腿

    一日一食

    酒香濃郁,雞肉嫩滑,還帶點甜,真是越吃越上癮呢~

    雞腿、枸杞、食鹽、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、黃酒、甘草、茴香籽

  • 杞子醉雞卷 影片

    高太廚房

    杞子醉雞卷是用了急凍雞扒,將雞扒卷成條狀去浸熟,再用魚露紹興酒加杞子去浸成.雞扒價錢是十分廉美,...

    急凍雞扒、杞子、魚露、紹興酒、砂糖、生粉、砂糖、鹽、白胡椒粉、水、煮食油

  • 紹興醉雞

    Cookingmommy

    冰涼後的紹興醉雞酒味不會很重.簡單又好吃~

    雞腿{去骨}、鋁箔紙、紹興酒、中藥食材、枸杞、當歸、人蔘鬚、青耆、桂枝、鹽巴

  • 醉雞卷

    LoveKellyKitchen

    想整呢個醉雞卷好耐,終於啲起心肝做,系卷埋要小小功夫,其他都好簡單,亦可以用雞翼代替架! Fa...

    急涷雞扒、紹興酒、杞子、繩、薑、蔥、鹽、雞粉

  • 花雕醉雞翼

    MrsHoDailyLife

    醉雞,是我媽媽的撚手小菜,我也超喜歡吃!預先做好放雪櫃,間中OT沒有時間煮餸也不怕!新年期間用來...

    雞翼、清雞湯、水、花雕酒、魚露、杞子

  • 簡易版花雕醉雞翼

    YummyMammy

    今次是因為要準備除夕帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少喔!...

    雞翼、薑片、雞粉、冰水、杞子、話梅、香糟露、陳年花雕、清雞湯、雞汁