SamSamKitchen
加咗咸蛋黃去炒。。。香味更濃郁。。。 加咗爆炒醬。。。辣度更强勁!!!
花蟹(约12両)、已熟咸蛋黃、薑、葱(切段)、花雕、雞湯、爆炒醬、美極鮮露、青椒
SamSamKitchen
意想不到的驚喜！！！
蟹、生粉、蒜蓉、葱段、薑片、紹興酒、紅醋、豆豉辣醬、辣油、生抽、糖、胡椒粉、指天椒粒
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
連續三個星期日食蟹,用咗三種煮法,
第一次用油鹽焗,
第二次用薑蔥焗蟹,
第三次用胡椒炒蟹...
大肉蟹、黑胡椒碎、蒜頭、乾蔥頭、薑片、雞湯、［茨汁］蠔油、［茨汁］生抽、［茨汁］老抽、［茨...
CherryBee Chan
出面食蟹好貴，細細一碟都2、3百蚊！自己係屋企煮，其實好容易，連埋斬蟹都係1個鐘內搞掂，價錢平啲...
羔蟹、蒜蓉、薑、蔥、紹酒、蠔油、豉油、水、盬
Owenmama
打風趕去街市， 魚售清但有＄60斤蟹賣， 做就咗呢個豐富風之晚餐。
其實在家中做出有酒樓風...
蟹3隻 (約2斤半)、薑8大片、蔥隨意、肇興酒2湯匙、調味 :、蠔油2湯匙、生抽2湯匙、糖...
佛羅倫斯小廚房
新加坡既黑胡椒同白胡椒蟹真係好好食.... 返到香港食唔到, 唯有自己煮啦 ^^ 效果無新加坡...
肉蟹、白胡椒、薑、蒜蓉、洋蔥、麻油、紹興酒 1湯匙、水 150ml
戀上味覺
日式超市的急凍皇帝蟹，蟹味鮮甜、肉質結實、爽口，最適合用來煮「薑蔥皇帝蟹」，真是既方便又美味，快...
肉蟹、生粉、薑、蔥、紹酒、雞湯、水、生抽、糖
牧牛湖大閘蟹
不知大家有沒有聽過蟹粉呢？
蟹粉是結合了蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿肉一起炒製油封而成的料理素材，...
老薑、蔥、蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿、紹興酒、鎮江醋、豬油
Karen Ling
姜葱炒蟹——简单步骤做出酒楼风味
姜葱炒蟹的秘诀就是螃蟹不是直接放入锅里炒，而是先把蟹块蘸上生...
蟹、姜、葱、料酒、鸡汤、盐、糖、蠔油、蛋、玉米淀粉/生粉
JackieLee
也許因為家庭背景關係，從小已經吃很多不同種類的海鮮。雖然從小吃大，但從未覺厭，相反是越食越愛呢！...
花蟹/肉蟹/三點蟹、蔥、薑、蒜豆、乾蔥、蟹醃料：海鹽、生粉、調味：糖、蠔油、美極鮮醬油、米...