找食譜 食譜、做法 - 共9595

排序
  • 東坡肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次用高壓煲烹調東坡肉,無高壓煲無問題,只係時間要預長啲,實際時間要靠自己測試。高壓我用咗25分...

    豬腩肉、八角、蒜頭、蔥段、薑片、薑片、蔥段、[調味料]生抽、[調味料]醬油/老抽、[調味料...

  • 腐乳汁燉肉

    ximending

    豬後腿瘦肉與腐乳汁好搭呢! 比豆腐乳味道溫和多提食材鮮. 配黑木耳帶了口感變化,豐富蛋白質真...

    豬後腿完全瘦肉小塊、酒、大蔥片、紅腐乳汁、昆布柴魚高湯、水、鹽、胡椒粉

  • 自製Clotted Cream

    MrsPsKitchen

    吃英式鬆餅Scones 時一定會塗果醬和那個超香濃的Clotted Cream 在香港時想...

    忌廉

  • 肉鬆小貝蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    肉鬆小貝蛋糕😋 自己整都好容易!啱哂鍾意咸甜味道既你❤ Pork floss mini cak...

    蛋糕糊:、蛋黃、植物油、牛奶、低筋粉、蛋白霜:、蛋白、檸檬汁、糖、粟粉、抹醬:、蛋黃醬、煉...

  • 萵筍排骨湯

    ximending

    萵筍不只是涼拌脆口感的.與排骨一起煮湯,雖沒有像涼拌的香氣,但有厚度吸滿所有精華,水軟嫩的感覺也...

    排骨(4cm)、削皮萵筍大塊、酒、昆布柴魚高湯、水、鹽、胡椒粉

  • 順德釀鯪魚

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/02/bl...

    鯪魚、陳皮碎、臘腸粒、冬菇粒、蝦米、馬蹄粒、芫茜碎、蔥粒、鹽、雞粉、糖、魚露、豉油、生粉、...

  • 湯水篇|果仁栗子蘋果蟲草花素湯 補腎 養顏 潤腸 影片

    Smallhouse Cooking

    份量Serving : 3 – 4 人 烹調時間1 小時30分鐘 . 功效 : 補腦、...

    腰果、栗子、粟米、蘋果、蟲草花、無花果、薑片、陳皮、清水

  • 【順德菜】順德家鄉焗魚腸

    TANG

    已經好難係街食到嘅菜品,始終洗魚腸是一個重要工序,想食得放心都係自己整好。 https:/...

    鯇魚腸、陳皮碎、薑絲、芫茜碎、全蛋液、油炸鬼、蛋黃液、鹽、雞粉、糖、玫瑰露酒、胡椒粉、生抽...

  • 健脾袪濕|節瓜冬菇花生眉豆湯 Hairy gourd mushroom peanut eyebrow bean soup 影片

    Cook1Cook

    中醫認為人體在春天會因為濕氣積聚,出現浮腫、易倦、胸悶、腹漲、腹瀉等症狀,亦即「犯春困」。春天養...

    節瓜、冬菇、花生、眉豆、腰果、瑤柱、陳皮、水

  • 牛大力土伏苓松茸牛𦟌湯 影片

    鐵朗

    保健湯水 懶人製作,煲湯材料再做2個餸

    土伏苓、牛大力、姬松茸、百合、蟲草花、元貝、無花果、蜜棗、腩肉、牛𦟌、薑片、鹽、黃酒