小高廚房
做白切雞，講求鮮味，用新鮮雞就適合不過，這次小高以綠農雞用上蒸爐以兩種不同的温度來蒸雞，蒸出嫩滑...
新鮮雞(我用綠農雞)、薑片(切碎)、青葱(切碎)、鹽
台灣東販
將飽含雞肉脂肪與鮮味的煮汁製成醬汁
雞肉先煎再燉，透過燉煮濕潤地加熱雞肉，
同時淋上濃縮...
帶骨雞腿肉、鹽、沙拉油、雞骨湯、奶油
Carline Ki
海南雞飯是馬來西亞 / 新加坡最有名的菜式之一。 主要食材為；雞和雞油飯。 將雞皮，蒜頭，生薑，...
新鮮雞、鹽、薑、蔥、香茅
廚房女漢子Ritas
應老公的要求，做了菲律賓的青木瓜雞湯，加了青辣椒後讓湯頭風味更豐富好喝！
這款雞湯具有平肝和...
青木瓜（約750g)、雞腿、蒜頭、薑片、洋蔥、青辣椒、鹽、黑胡椒粉
豆豆
中國人是無雞不歡，傳統習俗過年拜拜一定會有一隻全公雞，尤其是全家團圓的圍爐年夜飯，更是缺「雞」不...
雞肉、香菇、水、胡蘿蔔、薑、塩
Owenmama
中秋將至， 介紹畀大家呢個簡單又好味嘅上湯菜膽雞， 幾個簡單步驟就做出不簡單嘅風味 。
雞髀、伴碟蔬菜、幼鹽、花雕酒、史雲生瑤柱上湯方便裝1盒、生粉水
Zareen媽媽
電飯煲焗雞又快趣，又熱辣辣即煮即食，又啱我囡囡清清地...... 配埋個油飯，暖笠笠
新鮮雞、薑、蔥、蒜頭、蔥頭、鹽、玫瑰露、蔥頭、蒜頭
老娘的草根飯堂
這個是老娘煮了很多遍而綜合出來的食譜，
試過下一點麻辣醬，試過下一點水煮，
全部都不太對味，...
冰鮮雞 (1斤)、豆瓣醬、蒜頭、洋蔥、蔥、唐芹、芫茜、指天椒、八角、香葉、醃料:料酒、醃料...
janicescookbook
很久沒有吃椰汁青咖喱, 最後加入青檸汁帶出香味,
配白飯一流! 🍚
更多食譜及英國生活...
橄欖油、洋蔥、蒜頭、泰式青咖喱醬、雞腿肉、香草醬 (pesto)、四季豆和粟米芯、雞湯、椰...
美味簡單煮
喜愛燉飯的你，不知道火後怎麼拿捏嗎?
多一分火侯，怕變成鍋巴飯；少一分火後，怕米粒煮不熟。...
生米、雞腿肉切塊、小玉米切片、紅蘿蔔切片、薑片、花椰菜