Fens
鰻魚經烤過後再塗上蒲燒醬汁，可去除本身的魚腥味。吃起來香甜可口，可直接吃，或配飯吃更是一流。
白鱔（鰻魚）、麥芽糖/蜜糖、巿售日式蒲燒醬、醃料：日式醬油、味醂、清酒、白砂糖、薑絲、蔥段
H2_Cooking
上次整串燒用鑊煎, 今次用焗爐焗, 各有各好味!! 我就當然鍾意用焗爐啦, 唔駛睇火嘛!! 做...
雞扒 (400g)、車厘茄、菠蘿、沙嗲醬、水
H2_Cooking
用焗爐焗的雞翼比煎的更香, 加上芝士和蜜糖, 配搭美味!!
雞中翼、PARMESAN CHEESE、醃料:、生抽、老抽、糖、胡椒粉、蜜糖
Justine
一直很喜歡貝果帶有嚼勁的口感！
開始自己動手做麵包後，
更開心的是～可以加入自己想要的風味^...
啤酒、水、橄欖油、鹽、二砂糖、法國麵包粉、全麥麵包粉、義大利香料、小麥蛋白粉(可不加)、速...
瑪莉的料理世界
前幾天在某個麵包社團裡瞄到有人做了《磨菇麵包》
造型可愛逗趣，讓人一時手癢也很想來試試看
於...
高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、水、雞蛋、豆渣、起士粉、無鹽奶油
雲端小廚
相比蘿蔔和清湯，用韓國醬料炆牛肋條牛腩，實在方便，加上味道帶點甜，吃起來不太膩，真是飯都添多碗啊...
蘿蔔、甘筍、洋蔥、韓國醬料
Carlo Ng
流淚吐司在台有二個解釋 , 1 - 係因為貴到流淚 , 2 - 係好味到流眼淚
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中種：酵母 2.5 g , 室溫水 200 g , 麥芽精 1 g , 高筋麵粉 350...
MrsPsKitchen
天氣轉涼最好是喝一碗熱糖水。這個馬來西亞的甜湯，用幾種不同的豆，西米，芋頭及椰汁煮成。豆類營養豐...
芋頭、西米、紅豆、眉豆、綠豆、紅腰豆、三角豆、黑糯米、椰漿、片糖