MrsPsKitchen
傳統的中式小食 -西米糕(又叫西米盞),將西米加入餡料,再蒸,就成煙韌的西米糕。這次用了紫薯餡,...
西米、糖、馬蹄粉、水、油、紫薯餡
我煮。你洗
蝴蝶酥是一款流行於德國、西班牙、法國、義大利、葡萄牙和猶太人之間的經典西式甜點。造法其實比較做曲...
急凍酥皮(puff pastry)、幼砂糖、牛油、玉桂粉、士多啤梨醬
Kate Chan
可煎可焗 土匪雞翼 簡單易做 派對小食 味道一流
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雞翼、生抽、生油、生粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、麻油、花椒油、黑芝麻(已炒熟)、糖
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今日去咗九龍城街市買餸,順便帶隻新鮮農圃雞回家,今次自家製蔥油食完都唔會口渴,蒸完雞的上湯唔好浪...
新鮮農圃雞、[蒸雞材料]薑、[蒸雞材料]蔥白、[醃雞材料]海鹽、[醃雞材料]米酒、[蔥油材...
MrsPsKitchen
這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包,每次看到黃色圓圓的杏桃,外形很可愛,感覺充滿活力!配上一杯熱咖啡,...
丹麥酥麵包麵糰、卡士達醬、杏桃/蜜桃、蛋液、杏桃果醬、熱水
Bon MA's Kitchen
最愛英式鬆餅,外脆內軟,塗上草莓果醬,配一杯熱咖啡,在家High Tea也不錯^^
喜歡這食譜...
低筋粉、泡打粉、砂糖、鹽、無鹽牛油、蛋、牛奶、檸檬汁
MrsPsKitchen
在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團,加上甜...
高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、砂糖、雞蛋、牛奶、水、無鹽牛油
MrsPsKitchen
香濃的花生醬,除了用來塗麵包外,也可以用來做曲奇喔!材料和做法都很簡單,充滿牛油香,喜歡花生醬的...
無鹽牛油、花生醬、紅糖或白砂糖、雞蛋、泡打粉、梳打粉Baking Soda、鹽、中筋麵粉
YeungMa
夏天天氣炎熱,胃口不大,一於煮一個冷熱食皆宜的滋潤糖水。
紅棗有補血之效,雪耳有補脾開胃之效,...
冰糖、去核紅棗、木瓜、南北杏、水、雪耳
SamSamKitchen
合桃(核桃)有咩好處?
益腎補腦... 預防記憶力衰退... 降膽固醇...防心臟病etc!
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去衣合桃、白米、水、冰糖