豆腐 食譜、做法 - 共431

排序
  • 簡易【鹵豆腐】

    Ann Kok

    鹵豆腐是一道漢族名菜,屬於閩菜 (福建菜),作為家常菜品,操作簡單,適宜人群廣。 豆腐乾買來後要...

    油炸豆腐/白豆腐、麻油、大蒜、辣椒幹、鹽巴、甜醬油、淡醬油、胡椒粉、素食蠔油、食水、黑醬油...

  • 【紅蘿蔔雞蛋豆腐】

    Ann Kok

    簡單的自製【紅蘿蔔雞蛋豆腐】,只要沾上炸雞粉下鍋油炸,可以馬上化身成為一道老少咸宜的美味菜餚。。...

    蛋、無糖豆漿、鹽巴、紅蘿蔔汁、紅蘿蔔【刨絲】、無糖豆漿

  • 蔥燒豆腐

    Selina Wu

    蔥燒與紅燒作法很類似,主要都是以醬油及糖做烹煮,只是前者用了比較多的蔥,先把蔥爆香再小火煨到湯汁...

    板豆腐、蒜、蔥、辣椒、鹽、醬油、糖

  • 豆腐厚鬆餅

    hanaskitchen

    加了豆腐的鬆餅,非常鬆軟有彈性,喜歡吃鬆餅的朋友們一定要試試看這一道豆腐鬆餅

    低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、砂糖、豆腐、優格Yogurt、蛋

  • 香脆琵琶豆腐

    Tony Lee Lee

    材料: 蝦膠4兩,豆腐2磚,豬肉(十蚊攪碎) 洋蔥1個(切粒)鮮冬菇 4-5隻(切粒) 做...

    豆腐、蝦膠、豬肉(攪碎)、雞粉、鹽巴

  • 紅燒豆腐

    Selina Wu

    本來是要煮蔥燒豆腐,結果家裡的蔥用到山窮水盡又忘了買,實在不想為了蔥再跑出去一趟,於是臨時改變作...

    板豆腐、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、蒜、薑、鹽、醬油、高湯、太白粉、香油

  • 牛乳豆腐三文魚頭鍋

    雲端小廚

    用三文魚,鮮奶和豆腐煮的湯,營養豐富,鮮甜味美,不妨多吃啊!

    三文魚頭、洋蔥切條、鮮冬菇、紅蘿蔔切件、豆腐、鮮奶和水、雞湯

  • 楊枝甘露豆腐花 #滿記甜品配方

    滿記食家

    楊枝甘露是經典港式甜品,由芒果,西柚,西米三種主要食材,【楊枝甘露】也可以稱為芒果柚子西米露,芒...

    小台農芒、西柚、西米、牛奶、椰粉、砂糖

  • 草菇勝瓜豆腐湯

    雲端小廚

    好夏日的湯水 ,簡單又易做,今天就煮吧 ~~

    勝瓜、鮮草菇、盒裝豆腐、瘦肉片、薑片

  • 鮮菇小棠菜燴豆腐

    高太廚房

    鮮菇小棠菜燴豆腐這個餸是一個很清甜的餸菜,豆腐這個煮法亦很嫩滑,色彩之豐富,是可以增加了食慾.....

    蒸豆腐、小棠菜、細冬菇、海鮮菇、甘筍、大豆王、薑、蒜頭、醬汁:、食用開水、生抽、麻油、蠔油...