*自製滑嫩蛋豆腐*
*自製滑嫩蛋豆腐* 營養又健康,只要有豆漿、雞蛋、就可以做出美味香嫩滑口的嫩豆腐了。 。
不含添加劑,人工色素,安全健康,總覺得自己動手做的那種成就感,是無比的快樂呢。 。 。而且口感嫩滑,雞蛋豆腐蛋白質含量高,營養豐富,不論蒸,炸,煮湯羹一樣美味極了,你們也來嘗試吧。 。 !
不含添加劑,人工色素,安全健康,總覺得自己動手做的那種成就感,是無比的快樂呢。 。 。而且口感嫩滑,雞蛋豆腐蛋白質含量高,營養豐富,不論蒸,炸,煮湯羹一樣美味極了,你們也來嘗試吧。 。 !
TIPS
溫馨提示~
a) 当蒸煮时烤模一定要蓋上錫紙是預防水蒸氣滴入雞蛋豆腐液中.
b) 雞蛋豆腐液要過篩,過篩是為了使雞蛋豆腐更加細膩嫩滑.
c)在模裡最好鋪上錫紙或是烘培紙在模底下(铺高过蛋液比较容易脱模)。
d) 鸡蛋一定要用(AA)的,请别搞错喔。
歡迎大家加入我的厨艺,以了解更多最新最簡易的食譜.
By: http://qr.net/mu3A
希望大家会喜歡^^谢谢。
a) 当蒸煮时烤模一定要蓋上錫紙是預防水蒸氣滴入雞蛋豆腐液中.
b) 雞蛋豆腐液要過篩,過篩是為了使雞蛋豆腐更加細膩嫩滑.
c)在模裡最好鋪上錫紙或是烘培紙在模底下(铺高过蛋液比较容易脱模)。
d) 鸡蛋一定要用(AA)的,请别搞错喔。
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