簡易【鹵豆腐】
鹵豆腐是一道漢族名菜，屬於閩菜 (福建菜)，作為家常菜品，操作簡單，適宜人群廣。 豆腐乾買來後要清洗後焯一下水。 去除豆腥。。。
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1預備食材 將豆腐，辣椒幹，大蒜洗淨待用。
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2取出一個小鍋，將所有材料加入。
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3大火煮滾10分鐘，然後小火鹵至半收汁。 加入適量的黑醬油和鹽巴即可。
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4盛起灑上蔥花即可
TIPS
這道【鹵豆腐】帶點甜和辣。。味道不錯哦~
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