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涼拌西瓜皮

炎熱夏天，西瓜就成了我們解暑的佳品。吃完後的西瓜皮不要掉去，它的營養價值是非常高，也可用來烹調多...

西瓜皮約、調味料:鹽、調味料：醬油、調味料：砂糖、調味料：白醋/ 鎮江醋、調味料：蒜末、調...

簡單好做的焦糖液(比例好記!) 沒有原本砂糖的死甜，反而帶著清甜焦香味~也可以加在咖啡或是其...

砂糖、冷水、熱水

好吃的烏豆沙內餡適合各式中西料理點心,細緻香甜的口感可說是餡料之王。自己做烏豆沙並不難,可以調整...

紅豆、玄米油或其他油、砂糖、麥芽糖、大濾網、豆漿過濾布套、清水

自制草莓酱最健康了，不含人工色素＋防腐剂，一切纯天然。。吃得安心无负担草莓酱最美味。。最赞了。。...

草莓、白沙糖、柠檬汁、麦芽糖、干净空罐

如家中有部有烘烤蛋榚功能的麵包機, 就可以輕輕鬆鬆做蛋榚, 事後也不用洗太多的器皿, 對於每天都...

低筋麵粉、糖、無鹽牛油、蛋、泡打粉、罐頭菠蘿 2片、椰絲

聽說有一種麵包硬到可以拿起來敲人嚼起來卻香氣十足、外酥內軟這樣的麵包食材簡單，無糖也無油...

製作《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、製作《主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、鹽、水

做涼拌不一定要用粉皮，試吓用蒟蒻絲，效果都不錯哩 ~~

豬肉片、青瓜、蒟蒻絲、涼拌芝麻醬汁

不想吃米飯的時候，可以改吃【湯粄條】。將蔥段爆香加入高湯煮滾,加入蔬菜及粄條就完成了。加入經典海...

客家粄條、鮮蝦、蛤蜊、蔥、白菜、韮菜、海鹽、黑胡椒粉、高湯

炸雞, 唔一定出街至有得食~~!!自家制一樣好味道, 仲唔使擔心食到萬年油添~~!! 想知多d,...

雞全脾、炸雞粉、鹽焗雞粉、味椒鹽

正所謂不時不食, 夏天最啱以瓜果入饌, 今日就介紹以南瓜做菜式, 南瓜粉糯鮮甜, 有益健康~~!...

南瓜、急凍鴨胸、香辣豆豉醬、鹽、糖