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荷蘭煎餅(華夫餅)

手工現作、現吃熱呼呼的煎餅最是對味，光是從焦糖散發出的濃郁香氣，餅皮外脆、焦糖內酥、甜蜜奶香的香...

外皮//全脂牛奶、中筋麵粉、奶油、乾酵母粉、白糖細粉、雞蛋、肉桂粉、內餡/糖漿、白糖或紅糖...

無敵下飯菜來了。做法很簡單哦。 ★影音食譜 http://goo.gl/clmWef ★歡迎...

帶皮豬五花肉、洋葱、雪白菇、青葱、和風昆布醬油、香菇素蠔油、花雕酒、水

這個雞腿好味到不得了, 香口嫩滑, 入晒味道 😋😋😋 其實今次都是用家中食材胡亂構思醃法, 但效...

雞腿、法邊豆、日式燒肉汁、孜然粉、味醂、清酒、海鹽、油、法邊豆 - 海鹽及油

新鮮搓好嘅薄餅立即用240°C高溫烘焗, 超級鬆軟!! 薄餅底可以整多兩塊放喺冰箱保存, 隨時用...

高筋麵粉 (strong bread flour)、即溶酵母 (instant yeast...

最近有很多朋友燉肉汁飲,其實燉雞汁都好補身，好好味。媽媽最近教我用這個方法，比想像中容易得多，又...

雞、紅棗、薑片、杞子、黃酒或紹興酒

今次鹽焗馬友食譜,不需要使用太量鹽焗製,只需臨焗之前加入香料和蛋白鹽,就可以焗出又香又滑的魚肉,...

馬友、香茅、迷迭香、粗鹽、蛋白、青檸汁

🍴糖醋松子魚💁 甜甜酸酸😻大家都好鍾意🍸

黃花魚、松子、雞蛋、生粉、醋、糖、什豆、白胡椒粉、麻油、生抽、蕃茄醬

對於我來說想整南瓜撻，但往往因買不到新鮮又靚的南瓜，而不能除時炮整。今次嘗試用南瓜粉來整撻，真的...

南瓜粉、鮮奶、低筋麵粉、砂糖、香草精、雞蛋、糖粉、牛油（含鹽）

饅頭都可以做出好多創意嘅公仔圖案,只要花少許心思。動動腦筋一齊做吧！

中筋麵粉、椰汁、砂糖、菜油、泡打粉、乾酵母、食用色素

煎釀三寶可以話係港人唔少得嘅街頭小食，成敗得失一切在於 …… 鯪魚肉！

鯪魚、芫荽、蔥段、青椒、硬豆腐/豆卜、紅腸、糖、胡椒粉、生粉、麻油、鹽