雞 食譜、做法 - 共950篇

葡式香蒜砵酒雞 - 視頻食譜及做法 影片

John Rocha

小時候家人做這個葡萄牙菜式 "香蒜砵酒雞", 總會弄上一整天. 還記得媽媽要把鮮雞放在窩內, 然...

雞、蕃茄 切粒、蒜頭 切茸、砵酒、白酒、茄膏、Dijon mustard、調味

阿膠竹絲雞湯

Katie Tang

滋陰補腎補氣血

竹絲雞、湯骨、黑豆、紅籮卜、阿膠、紅棗、龍眼肉、杞子、姜

甘筍青瓜釀雞翼

Bon MA's Kitchen

釀雞翼真係要有心機，亞囝喜歡食，辛苦都值！😍 之前用煎方法整，今次用烤方法，感覺冇咁熱氣。 ...

鷄中亦、青瓜、甘筍、紹興酒、豉油、砂糖、蜜糖

花膠雞湯

Katie Tang

滋補養生

花膠、雞殼、雞爪、瘦肉、新鮮淮山、茨實、龍眼肉、紅棗、杞子

香脆可口：薯片雞翼 影片

lulukitchen

卡樂爸為熱浪超級Fans， 又喜歡食香口濃味食物～ 所以今次就嘗試炮製「薯片雞翼」 沒想到...

雞翼、熱浪55g、生粉、蛋、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉

麥樂雞

Elaine袁太廚房

經過袁生試食後 , 炸同焗都好味 , 炸既味道比較接近M記 , 而焗既就比較脆口 , 總知兩款做...

雞脾肉、雞蛋、梳打粉、五香粉、黑胡椒碎、麵粉、麵包糠、油、鹽、生粉、水、甜酸醬(M記攞)、...

棷皇花膠燉雞🍲

Sandy漫長入廚趣事

燉湯係比㷛湯清香，另外主要唔想D花膠散晒，保持原汁原味於燉盅內 ，橫掂都係每人飲兩碗，連渣帶湯一...

雞殼、雞腳、瘦肉、瑤柱、椰皇、薑片、花膠

蒜鹽香草焗雞

蘇清_蘇菲亞

皮脆肉嫩，放入焗爐一個鐘食得。 不難做呀^o^

雞、蒜鹽、雜香草、植物油、洋蔥、蘆筍、黑胡椒粒

納什維爾辣炸雞 影片

唔熟唔食Cook King Room

唔知係咪天氣唔太凍，最近鐘意食啲香口野。上次美國南部海鮮之後，今次整多個美國嘢，係納什維爾嘅地道...

雞件、雞蛋、脫白牛奶、美式辣醬、中筋麵粉、卡宴胡椒、蒜粉、辣椒粉、甜椒粉、鹽、黑胡椒粉、牛...

蜜瓜螺頭花膠煲雞湯（爵士湯）

Bethehomechef

就快到夏天, 好快會有當造蜜瓜 除了當作水果, 還可以用來煲湯 爵士湯原本用美國青蜜瓜, 但...

蜜瓜、嘉美雞雞殼、豬展、沙蔘、玉竹、花膠筒、美國大螺頭、瑤柱、薑、陳皮、鮮淮山、大隻無花果