josearfung
底部墊上豆卜就吸收晒骨既精華, 到最後最快清晒係豆卜唔係排骨啦
http://josearfu...
排骨、豆卜、欖角、生抽、麻油、糖、酒、生粉
katiekitchen
我真的很愛惹味的豆豉蒜香汁 伴豆腐 蒸魚也一流 我定必會加一碗大白飯 哈哈 今次豆豉是朋友從大澳...
豆腐、珍珠帶子 (或改用大帶子也可以)、胡椒粉、蔥段、豆豉、蒜頭、鹽、蒜蓉、豆豉、水、蔥、...
LinAb
清蒸，是對很多海鮮的最佳製作方法。而將花雕的醉人香與清蒸的原汁味融合在一起，足以讓蟹的鮮美滋味...
蟹、薑、香醋、花雕酒、白糖
katiekitchen
我也嚮應綠色食物 今次來個蒸勝瓜 加了金銀蒜 香味更突出 小貼士是加了數滴麻油提味 帶出勝瓜的鮮...
絲瓜(勝瓜)、雲耳、粉絲、蒜頭( 一半作炸蒜)、麻油、鹽
Owenmama
上星期去遊大澳， 買咗枝淡味蝦醬， 今日就用嚟蒸豬頸肉。 因為豬頸肉已經帶油， 所以我無加任何...
豬頸肉、粉絲、薑、生抽、砂糖、生粉、水、肇慶酒、淡味蝦醬、砂糖
Karen Ling
香甜的玉米加上鬆軟的蛋糕好好吃！做法也非常简单容易，只需用手动搅拌器拌匀，拿去蒸就能吃到热呼呼...
自發粉、牛奶、糖、菜油、鷄蛋、玉米顆粒
Michael Chris
次次都係搶晒D蛋白, 呢個菜我第一次食係係鴨脷洲大街一間飯店. 佢地做得真係好好食, 之後都無咩...
蟹, 最好係花蟹、鷄油、鷄湯、花雕、蛋白
哈比芳
小匙側著滑入粉嫩的鵝黃˙，挖起帶著輕微晃動，用輕吻寶貝的溫柔緩緩靠近觸碰，嬌嫩的嬰兒膚質在口中化...
烏骨雞蛋、海瓜子、蔥、調味料、柴魚醬油、鹽、白胡椒粉
姊妹交換食譜週記
呢個茶碗蒸係阿妹係日本旅行個陣，去壽司店食既高級茶碗蒸學返黎，
當日500yen既茶碗蒸，有帶...
雞蛋、水/雞湯、冬菇(細size)、帶子、蟹肉、蟹籽、海膽、調味湯包(選擇性)