食譜、做法 - 共553

排序
  • 少油脆焗啖啖肉香酥蟹餅

    May豬有請

    平日到餐廳想吃一個好味的蟹餅(Crab cakes), 動輒上百元才一件。 看似高級餐廳的菜式,...

    日式麵包糠、新鮮香芹碎、洋蔥、美乃滋、檸檬汁、法式芥末、什錦香草碎、薑蓉、蒜蓉、喼汁、鹽、...

  • 忌廉芝士呑拿魚焗釀大蘑菇

    May豬有請

    基本上甚麼東西釀進大蘑菇都好吃, 但暫時我還是最愛這個改良自 Pumpkin Jojo的食譜, ...

    大蘑菇、忌廉芝士磚、油浸呑拿魚、刁草、鹽、黑椒、美乃滋、香芹碎

  • 嫩滑鹽焗雞

    May豬有請

    味道媲美酒樓, 肉質異常嫩滑, 做法超乎想像地簡單。 配上鹽焗雞汁, 非常下飯的一道菜。 更多食...

    連皮雞腿肉、鹽焗雞粉、薑片、蔥段、芫茜

  • 蒜香牛油香草焗大蝦

    katiekitchen

    30分鐘完成的簡單海鮮蝦餸菜 入焗爐方便又簡單 不用在廚房悶熱 牛油味香濃 很快掃光了

    海蝦(急凍或新鮮) 約、牛油、蒜頭、番茜葉、海鹽、黑胡椒碎

  • [電飯煲焗蛋糕]綠茶海綿蛋糕

    vlovecooking

    用簡單材料加個有焗蛋糕功能既電飯煲, 成件事就變得好方便!

    低筋麵粉、砂糖、雞蛋 (約100g)、無鹽牛油、綠茶粉、糖霜(裝飾用, 可以不落)

  • 香茅焗豬扒

    SamSamKitchen

    香茅豬扒多數都係炸或者煎。。。 今次轉左用焗嘅形式。。。少咗一份油腻。。。 效果令人滿意!!!

    梅頭豬扒、香茅、蒜蓉、乾蔥頭、香茅椒鹽粉/ 椒鹽粉、砂糖、魚露、老抽、生粉

  • 焗薯(水波爐)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次焗薯選用水波爐過熱水蒸氣功能焗製,效果有快有好。焗熟了後加上自己喜歡的配料即成。 我的專頁...

    薯仔、牛油各10g、鹽、配料自由配搭

  • ✨芝士蝦蓉釀焗大啡菇✨

    懶人包太太

    《無牛油健康版》 用了牛油果代替牛油,令菜式更健康!另外,我用了很多食譜都沒有提及的方法,令焗...

    大啡菇、大蝦、牛油果、洋蔥、Mozzarella cheese、橄欖油、岩鹽、黑胡椒、香草

  • 蒸焗芝士豆腐

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    咩叫做蒸焗芝士豆腐,首先先蒸熟頭腐餡料再加芝士焗製,真的非常美味。 我的專頁有更多食譜http...

    蒸煮豆腐、蝦膠一包、臘腸片、膶腸片、碎芝士、鹽、糖、雞粉、蛋液、臘腸粒、膶腸粒