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風味紅燒肉食譜

炆豬肉一向很受歡迎，而且方去有很多種，例如紅燒或鹵扣等，但到底如何有效地可炆得香酥軟滑，卻又是一...

有皮五花腩肉、花菇、薑、木瓜皮、花椒、八角、茴香、桂皮、月桂葉、蔥、冰糖、生抽、老抽、清水...

魷魚的熱量低(蛋白質16-20%,脂肪小於1％)，再加上有一堆EPA,DHA 的「高度不飽和脂肪...

五花肉、魷魚、蔥、辣椒,薑片、八角、紅蔥頭、烏醋、醬油、胡椒粉、米酒、冰糖

這一款素湯亦係我家非常受歡迎, 顏色又鮮艷, 其實加入左腰豆代替肉更加清甜又有益. http:...

紅菜頭、粟米、紅蘿蔔、腰豆、無花果

惹味，簡單又好吃的电饭煲酱香五花肉。

五花肉、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、桂皮、八角、姜片、蒜头

天氣漸漸變冷了，日夜溫差大，這一趟回台北，大家有點受寒了，所以今天我特別燉了黃金雞湯，讓大家暖暖...

大土雞腿、雪白菇、鵝米血、米酒、鹽

芝士白汁磨菇雞皇焗飯是用了自製的白汁,加上了磨菇.雞扒.及雞蛋炒飯去焗成,香濃的芝士令到這個飯相...

急凍雞扒、白汁、細罐磨菇、芝士碎、雞蛋、白飯、醃雞扒料:、生粉、砂糖、雞粉、生抽

哈~好似好耐冇整過蛋糕仔喇~有時早餐或者tea time 黃師奶都會整下蛋糕仔~得閒轉下款咁~好...

低筋粉、蛋、砂糖、粘米粉、牛奶、泡打粉、提子、牛油

基本的材料.可是味道香濃.口感細緻. 一烤完.拍完照.就忍不住吃了一大塊.真的非常好吃的一款...

15公分底部分離模、室溫蛋、砂糖、無鹽奶油牛油 Butter、香草精、高筋麵粉、泡打粉發...

一串串紅紅的冰糖葫蘆，勾起童年的回憶。酸、甜、脆、軟的口感，不但小孩喜歡吃，大人也會很喜歡。

鮮山楂、冰糖/ 白砂糖、水 (冰糖、水→比例為1：1)、竹籤 5枝

【小必了了，大未必佳】, 日本「有馬溫泉」知名的「溫泉饅頭」就是有紅豆饀的迷妳小包子。在家自已做...

黑糖、中筋麵粉、豆沙(15g x 20顆)、發酵種、酵母、沙拉油、水