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香煎芝心牛肉薯餅

好懷念小時候到日資大型百貨公司的Food court ，必定會購買日式炸薯餅。大人小朋友都喜愛，...

免治牛肉、薯仔（大個）、洋蔥、Parmesan cheese、幼鹽、黑胡椒、牛油、麵包糠

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高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻 + 水、無鹽牛油 (放室溫回軟)、白神山天然酵母 (+...

利用簡單調味與悶煮的方式就能魯出一鍋皮Q肉嫩又入味的豬腳喔！搭飯搭麵都很適合

豬腳、蔥段，蒜頭，辣椒，醬絲、冰糖，白胡椒粉，醬油膏、醬油、中藥魯包

我好多朋友都很喜歡食豬手，大部份人試過這道豬手都會好難忘，所以這道糖醋豬手已成為我餐桌上的請...

急凍豬手、蔥、薑、紹酒、生抽、砂糖、鎮江醋、冰糖

每一個普通的缽仔糕，都隱藏著一種心情；每一個心情就像每日的天氣；或許未必每一個天氣都陽光明媚，...

材料：可做10個、粘米粉 50g、木薯粉 5g、澄麵 5g、水 65ml、砂糖/片糖 40...

用蒟蒻粉來整甜品，健康又好味，而且感覺食後會冇梗肥胖架，嘻嘻^^ 歡迎大家來我的專頁^^ ...

橘子大約4至5個、椰果2杯(不要水分)、蒟蒻粉15g、凍水123g、橘子榨汁後共重246g...

天氣炎熱要來碗苦瓜湯水下火消暑吧加了蠔豉味道濃濃苦瓜也很甘甜加了咸菜味道也提升好湯...

苦瓜、咸菜、黃豆、蠔豉、西施骨、水

白果腐竹 , 糖水 ??? 湯水 ??? 以前的我總覺得這對組合永遠都只用作糖水用途 , 但某日...

白果、雪耳、粟米、無花果、鯽魚、鱗腐竹、玉竹、茨實、准山、南北杏、薑片

果仁和燕麥的粉絲們，也和我一樣愛燕麥棒嗎？小小一塊可以當作兩餐之間的美味零嘴。自己動手做也不難，...

椰棗、龍舌蘭蜜、花生醬、果仁、燕麥、乾果

香軟的朱古力旦糕,令人一試難忘,做法間單,焗好旦糕後可以即食,或塗上cream,伴以生果又可以!...

清旦糕部份: 六吋活動底模一個、旦白、砂糖a、旦黃、砂糖b、無糖可可粉、低筋面粉、泡打粉 ...