食譜、做法 - 共457

排序
  • 酒蒸白蜆

    老娘的草根飯堂

    這是深夜食堂的酒蒸蛤蜊的變奏, 蛤蜊是花甲,但我這次用了蜆 蜆與花甲的分別是蜆比較容易有沙,...

    蒜蓉、指天椒、白蜆、白酒、牛油

  • 【清蒸姜酒蝦】

    Ann Kok

    淡淡的酒香味道,加上鮮蝦的鮮甜,美味極了。 如有任何疑問,歡迎大家來到Ann的小廚房~ htt...

    大鮮蝦;10隻、薑絲;適量、胡椒粉;半小匙、紹興酒;1大匙、鹽巴;少許、配料;、炸好的蒜蓉...

  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝

    LoveKellyKitchen

    簡單煮...扇貝! 用蒜蓉粉絲加蒸魚鼓油已經可以帶出扇貝既鮮味,重點系要用d滾油'贊'落去!呢...

    扇貝、粉絲、蒜頭、蔥、蒸魚豉油、油

  • 樹子蒸虱目魚肚

    莞荽的娘

    作法超簡單,做便當菜也很方便!

    虱目魚肚、樹子(破布子)、薑絲、蔥絲或蔥末、醬油、米酒、樹子湯汁

  • 蒜蓉粉絲蒸龍躉球

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    好想推介大家用呢個方法蒸龍躉球,原汁原味好味到不得了,嗰個搶住食。 https://m.fac...

    龍躉球、龍口粉絲、上湯、蔥粒、蔥段、醃魚海鹽、蒜頭、牛油、鹽、糖

  • 梅菜蒸肉餅

    Karen Ling

    怎樣做好吃,軟綿滑滑又不乾的梅菜蒸肉餅呢?想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!...

    半肥瘦猪肉300克(斩碎)、梅干菜 70克、料酒 1荼匙、白糖 1茶匙、酱油 ,蠔油 各1...

  • 煮食記錄: 金銀蒜孖蝦無水蒸腩仔 - LC煮理

    cici小廚房

    這個餸絕對係會令我食飯或令大家唔會唔添飯嘅菜式。 這個菜式主角當然係五花腩啦,還一定要帶肥的五花...

    連皮五花腩、豆卜、蝦乾、蒜頭、醃料:、蝦醬、生抽、糖、生粉、水 (浸蝦乾水) (後下)、油

  • 黑蒜蝦乾蒸排骨

    JanJankitchen

    簡易十分鐘家常菜。排骨滲透了蝦乾的鹹香,加上黑蒜酸酸甜甜,味道毫不單調,別一種風味。更多食譜分享...

    排骨 隨意、蝦乾 6隻、黑蒜 2瓣、黑蒜 2瓣、蔥花 少許、醃料:、豉油、豆粉、糖、油 適...

  • 蒜蓉粉絲蒸北寄貝

    榮式住家飯

    海鮮食材配蒜蓉粉絲蒸真係好夾!大家除左用北寄貝,都可以用扇貝或者貴妃蚌代替架!想知更多《榮式住家...

    韓國北寄貝、粉絲、蒜頭、鹽、甜豉油材料:、糖、頭抽、魚露、老抽、水

  • 蒜蓉海蝦蒸飯

    空姐愛下廚

    當大家以為我今晚食蘿蔔清湯腩嘅時候。。其實蘿蔔清湯腩系煮黎聽日standby食。 今晚其實我食...

    蝦、蒜頭、芫茜蔥、金針菇、煲仔飯豉油、麻油