食譜、做法 - 共375

排序
  • 紅棗桂圓燉雪耳

    小高廚房

    一顆紅棗已有補氣養血之效,稱得上是女士恩物,加入有「平民燕窩」之稱的雪耳,雙劍合璧,自是最佳滋潤...

    紅棗、桂圓、蓮子、杞子、雪耳、冰糖(or 按個人口味)、凍開水

  • 【椰皇燉鮮奶蛋白】

    Selina's Cookery

    秋冬天又係食【椰皇燉鮮奶蛋白】嘅時候,各位朋友嚟嚟嚟滋潤下先啦! 想支持Selina's ...

    椰皇、蛋白、鮮奶、椰皇水、糖

  • 雜菜蟹柳豆漿燉飯

    KForKitchen

    燉飯一般給人非常肥膩的感覺,但這道料理則用了營養豐富的豆漿來代替高脂高卡的忌廉燉煮,成功令整個飯...

    飯、無糖豆漿、蟹柳、西蘭花、洋蔥、紅蘿蔔、油、低脂芝士、(減鈉)鹽

  • 花膠燉鮮奶

    H2_Cooking

    女人唔補好易老, 特別係全職媽媽, 梗加要對自己好D, 剛巧有老爸送來的花膠, 好易整, 好好...

    已發花膠、鮮奶、冰糖

  • 麻油香菇雞燉飯

    Fens

    天氣開始轉冷了,又是時候給身體進補一下。麻油雞燉飯是非常適合冬天進補的食物,吃後身體亦隨之暖起來...

    雞、乾香菇(泡發)、白米/糯米、薑、枸杞子、糯米酒/ 普通米酒、水、調味料:黑芝麻油/胡麻...

  • 薑汁燉蛋 (Ginger Egg Pudding)

    紫伊深情

    紫伊終於如願, 做到滑滑薑汁燉蛋。 大滿足! 紫伊深情 Purple Love htt...

    蛋(Egg)、冰糖(rock sugar)、水(water)、鮮奶(milk)、薑汁(Gi...

  • 青醬焗燉飯【VICI的懶人廚房】

    VICI

    好吃的焗燉飯其實也能輕鬆煮喔~ 詳細的圖文步驟:http://vici1717.pixnet....

    白飯、洋蔥丁、青醬、高湯、奶油、橄欖油

  • 無花果桂花冰糖燉冬瓜 (Fig, Osmanthus, Wi

    紫伊深情

    天氣開始乾燥。 紫伊近日又飛咗幾轉, 完全感覺dry晒… 嗱嗱林燉個糖水滋潤吓.. 紫伊深...

    冬瓜(Winter melon)、無花果乾(dry fig)、桂花(Osmanthus)、...

  • 馬鈴薯紅蘿蔔燉牛肉

    mrssiuchu

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    牛肉片、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻絲、水、蜜糖豆、日本醬油、糖、味醂

  • 快速燉雞湯

    莎莎

    如何快速的燉出味道濃郁的雞湯? 就是將雞腿先煎出焦香氣後, 在入鍋燉煮 搭配蒜頭, ...

    雞腿、蒜頭、水、(泡發)乾香菇、米酒、紅棗、枸杞、鹽巴