炸食譜、做法 - 共 564 篇 - Cook1Cook食譜分享

東販小食堂：韓式炸豆腐

這道料理運用了凍豆腐，吃起來別有風味。豆腐經過冷凍以後會產生氣孔，能使調味料更滲透。 ...

凍豆腐、鯷魚乾、青蔥、食用油、薑末、一般醬油、黃砂糖、醋、料理酒、水

小姐對這道雞翅讚不絕口她很喜歡這個味道叫我再做呢! 詳盡內容請click入我的bl...

雞翅、蜂蜜、醬油、米酒、薑汁、胡椒粉、麵粉

想念台式炸排骨時，就買塊里肌肉或排骨肉，先醃起來，隨吃隨炸！帶便當最適合了！也歡迎到女漢子...

豬里肌肉或排骨肉、鹹酥雞胡椒鹽、木薯粉或地瓜粉、醃料、蒜頭、全蛋、醬油、糖、五香粉、胡椒鹽

這麼鮮味大隻的蠔，加上脆脆的外層，真是要用刀叉來享用，大滿足！

美國桶蠔（超大）、雞蛋、麵粉、麵包糠、鷹粟粉、鹽

使用胖胖的海生蝦虎魚，沾了蛋液和麵粉後以半煎炸的方式，將魚煎成外酥內軟，只要沾點胡椒鹽就很好吃...

海生蝦虎魚或適合煎煮的魚、全蛋、檸檬、胡椒鹽、沾粉、麵粉（各種筋度都可）、鹽、黑胡椒粉

如果你還有雲吞皮剩，可以用來做不同的小食或甜品如，酥炸餅乾 cracker和炸芒果甜品 Frie...

酥炸餅乾：雲吞皮、炸芒果甜品：芒果、雲吞皮、、

我好鍾意食炸魚薯條! 去餐廳食貴，又未必間間好食...倒不如自家煮吧！ Facebook...

急涷鱈魚、麵粉、泡打粉、啤酒、鹽

呢個非常成功嘅香烤骨, 焗到中期巳經聞到香噴噴嘅烤骨味, 最成功免油炸到做到外脆內有肉汁, 大家...

雪藏豬肋骨、孜然粉、五香粉、鹽、糖、生抽、粟粉、油、水、蒜蓉、乾蔥蓉、辣椒仔、海鹽、美極、...

蝦醬炸雞翼喺一款嘢味的烹調法, 醃製時間唔需要長, 所以好適合返工人事烹調。

雞翼、粟粉、蝦醬、糖、生抽、老抽、生粉、油

今日整咗兩款下酒小食帶出去... 呢款係用雞腎整... 之前未試過炸... 不過幾得意... ...

雞腎、鹽、番薯粉、蒜鹽