蒜辣炸雞腎 2017 年 10 月 02 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 3 2955 請稍等. 請稍等. 今日整咗兩款下酒小食帶出去... 呢款係用雞腎整... 之前未試過炸... 不過幾得意... 幾有咬口... 送酒一流！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 雞腎 即買 8隻 鹽 0.5茶匙 番薯粉 半碗 蒜鹽 適量 1雞腎 即買 洗淨、切花、切細塊 ……方日加鹽的水烚5分鐘……取出！ 2稍涼…… 沾番薯粉……稍等一會…… 放入油鑊炸兩、三分鐘至熟！ 3撒蒜鹽調味即可！
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