找食譜 食譜、做法 - 共41069篇
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免油炸鹽雞軟骨
試過響街買嘅雞軟骨炸到好吉口，食到咀都損埋。我最鍾意用氣炸鍋可以做到免油又脆口嘅效果。自己整就唔...
材料：、急凍雞軟骨、鹽、熱水、醃料：、生抽、五香粉或花椒粉、香茅粉或鹽焗雞粉、上粉料：、椒...
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鴛鴦小熱狗
簡單易做的下午茶， 一邊是蝦多士，另一邊是奶油脆脆，配上咖啡或紅茶，能快速填補午後肚子的空虛感。
材料：、小熱狗開半、蛋黃、麵包糠、煉奶、蝦膠材料：、蝦肉、糖、鹽、麻油、青蔥切小粒、生粉、...
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蒸芋头蛋糕
自家做的蒸芋头蛋糕不會有漂亮的紫色，但勝在沒色素和香精，吃得較健康又安心，還有好味道，哈哈！
全蛋两颗、低粉（cake flour)、泡打粉（baking powder)、芋头、细砂糖...
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涼拌香辣豬手
膠質豐富的豬手經煮熟後，再加上香辣調味料涼拌，酸辣爽脆又開胃，也沒肥膩的感覺。燜完豬手的湯汁還可...
新鮮豬手（豬前蹄）、花椒、八角、薑、蔥段、調味料：醬油、鹽、雞粉、砂糖、涼拌汁材料：醬油、...
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泰式風味炒雞球
泰國菜通常都會加入魚露，只要放入青檸汁和檸檬葉就能中和魚露的濃味，而且咬下雞肉時會散發出淡淡的檸...
雞扒、檸檬葉撕碎、指天椒切半、紫洋蔥切絲、雞肉醃料：、魚露、糖、生粉、水、青檸汁、芡汁：、...
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