印尼炸脆環
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1準備1個大碗。
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2把粘米粉倒入大碗中。
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3麵粉加入碗中。
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4砂糖加入碗中。
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5鹽加入碗中。
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6加入椰漿及水。
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7加入蛋。
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8將所有以上材料攪匀，隔篩。
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9準備油，模
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10開中火，油滾後，再把模在油中滾5分鐘，
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11將熱模快速地放進麵漿中，不可過模面，然後快速放進油中炸。
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12半分鐘左右就熟，看到轉淡黃色就要取走放碟上，碟上要放隔油紙。
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13最好入鐵罐。
TIPS
用完鐵模後，千萬不可用水清潔，否則鐵模再用不著，只用抹手紙抹乾淨就可以。
細鐵模可做二佰多個。
細鐵模可做二佰多個。
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