瑪姬住家私房菜
我又偷懶左幾日😳今日返嚟🤗
落雨濕濕🌧☔️真係唔想出去買餸😅
今日好想食辣野😳整個冷盤
急凍豬肚、金菇、蓎芹、蒜頭、薑、乾辣椒、芝麻、辣豆瓣醬、花椒油、雞粉、米酒
vlovecooking
正宗台式三杯雞係要用1:1:1比例既麻油, 米酒, 醬油, 但係唔想太油膩, 所以我將麻油比例減...
去骨雞脾、秀珍菇、九層塔、蒜頭、薑片、冰糖、辣椒、麻油、米酒、生抽、老抽、魚露
豆豆
青嘴龍占魚,又稱星斑裸夾鯛,繁殖期為3-5月和9-11月兩個階段,肉質細白肥厚、鮮甜,是澎湖在地...
青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、辣椒、薑絲、醬油、青蔥、水、蒜頭
janicescookbook
一向好少喺屋企炸嘢, 但最近買咗包日本炸粉之後, 試完咖哩吉列豬扒又試炸雞, 下次想試吓吉列炸蝦...
雞腿肉、雞蛋、粟粉、炸粉或麵包糠、日本豉油、蒜蓉、薑蓉、日式料理酒、鹽
戀上味覺
用蕃茄來燴煮牛腱,會令其肉質更鬆軟,而醬汁亦可配飯或配意粉,是一道方便的宴客菜。
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牛腱、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、香甜蕃茄濃湯、水份、香葉、鹽、黑椒、蕃茜碎
C房菜
準備時間只需5分鐘
發酵時間 1晚
材料 4種
免揉 簡單 零失敗
高筋麵粉、鹽、酵母、水
Carline Ki
啤梨去皮,切片、红糖、麵粉、檸檬汁、蛋打混成醬、檸檬果皮碎、肉桂粉、麵粉、紅糖、烘焙粉、鹽...
我煮。你洗
香港的夏天又熱又濕,當然吃些酸辣美食出一出汗,可以排走體內濕氣呢!是次轉換了生菜包的造法,改以腩...
帶皮豬腩肉、蒜頭、乾葱、南薑、香茅、指天椒、老薑、紹酒、紹酒、老抽、冰糖碎、鹽、魚露、油、...
豆豆
火斑笛鯛,台語俗稱黃雞母,因體側具6-7黃色縱帶,體側在背鰭軟條部的下方具一大黑斑,肉質細嫩、刺...
澎湖野生黃雞母魚、青蔥、薑絲、醬油、辣椒、水、蒜頭
廚房女漢子Ritas
自製豬肉乾可以自行控制用料與調味,口感與市售豬肉乾很接近喔~在烘烤時要注意溫度和時間,就可以烤出...
豬絞肉、三層肉(不帶皮)、調味料、鹽、五香粉、黑胡椒粉、醬油、蜂蜜、糖、米酒、檸檬汁