慢煮春嫂
慢煮溫度: 80度攝氏
慢煮時間: 48小時
青邊鮑、金華火腿、乾瑤柱 (細粒)、已浸發冬菇、冰糖
晴朗孖媽
太子參又稱孩兒參，補氣、養陰，還有健脾胃功效，但藥性就比起人蔘、黨蔘等較為溫和及滋潤。由於小朋友...
太子參、北芪、北沙參、玉竹、麥冬、防風、炒白术、陳皮、瘦肉 （*可改用雞半隻）
唔熟唔食Cook King Room
豚肉叉燒拉麵呢個日式美食相信好多人都唔會唔熟識，
有無試過出面拉麵店嘅叉燒質素可以差天共地？
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五花腩、日本醬油、水、味琳、料理酒、薑、大葱、蔥、昆布
慢煮春嫂
大時大節一大班朋友屋企人嚟食飯, 斧頭扒係好選擇! 大大件啖啖肉!
慢煮溫度: 58°C...
斧頭扒、鹽、黑胡椒、迷迭香
Bon MA's Kitchen
今日天氣又凍又濕，最適宜煲補氣養血湯。
黨參是眾多參類之中性質最溫和；黨參性平，有補中益氣固本...
新鮮淮山、冰鮮螺頭、百合、紅棗、杞子、圓肉、豬展、黨參、水、鹽
佛羅倫斯小廚房
黃豆：健脾健腎
螺片：滋陰養顏
茶樹菇：清熱平肝
雪耳：養陰潤肺
佛羅倫斯小廚房專頁...
黃豆、螺片一塊、茶樹菇、雪耳、陳皮、無花果、豬展、水
kinseymama
日月魚加上青紅蘿蔔加蠔豉一齊煲，就可以明目又益氣。青紅蘿蔔湯一向都係我家至愛，屋企又有幾隻蠔豉存...
日月魚、蠔豉、青蘿蔔、紅蘿蔔、南北杏、果皮、豬骨
kinseymama
聖誕假期出街食得太好嘢，所以都係時候要煲返個湯，今次聽朋友介紹，用石崇魚再加上沙參、玉竹一齊煲，...
石崇魚、沙參、玉竹、南北杏、陳皮、瘦肉
MrsSat Cooking
冬天最適合吃羊肉,加入適量藥材更能補氣血補肺氣暖胃的功效
羊肉、北芪、黨參、烏棗或紅棗、桂圓、杞子、淮山、陳皮、薑、鹽、瘦肉