魚食譜、做法 - 共 492 篇 - Cook1Cook食譜分享

鹹魚肉餅

簡單家常菜，下飯，下酒都好食。

豬肉餡、鮁魚、洋蔥(白皮，脫水)、花生油、雞粉、澱粉

潮州鹹酸菜炆門鱔魚是一道潮州菜式!亦是我的家鄉菜,自小亦經常會食的一款菜,鹹菜的鹹酸味,加上辣椒...

門鱔魚544g、鹹酸菜150g、紅長椒、中國芹菜、薑、乾蔥頭、蒜頭、生粉、胡椒粉、監、紹興...

生炒鯰魚柳用了急凍越南鯰魚柳代替排骨,做法與免炸生炒排骨一樣,亦是用光波爐去烹調魚柳,免除了炸的...

急凍鯰魚柳、細罐菠蘿一罐、洋蔥、紅椒、黃椒、青椒、味椒鹽、生粉、鹽、茄汁、砂糖、白米醋、山...

之前吃過素的春卷，就想做肉的，但因為天氣悶熱就想到做魚肉的，吃起來還不錯，咬一口都是魚香味，好吃...

小黃魚、春捲皮、料酒、黑胡椒、鹽、羅勒油、蔥、沙拉油、薑汁

家裡買了墨魚汁麵很久今天的起心肝把它煮下因家裡沒有墨魚汁所以就用初炸橄欖油及蒜片煮 ...

墨魚汁麵、帶子、黑松露醬、橄欖油、薑片、鹽、黑椒、香草、乾蔥、蒜片

南瓜對糖尿病有療效作用, 所以就算有糖尿來講食南瓜都係一個唔錯既選擇.除此之外, 南瓜亦有好多食...

南瓜、紅蘿蔔、蕃茄、三文魚頭、薑片、水

日本人常用來做便當或早餐的菜式，因為做法簡單，即使冷了也一樣美味下飯。沒有鱈魚也可以用鮭魚...

鱈魚、味噌、味醂、清酒

煙三文魚用來做壽司也不錯，飯裡包著微香的牛油果含多種維生素,豐富的蛋白質，加上開胃的醃漬黃蘿蔔和...

壽司飯、壽司醋、牛油果、青瓜、蟹柳、韓國醃漬黃蘿蔔、壽司紫菜、煙三文魚、蛋黃醬

食煎魚，蒸魚食到有悶，不如試吓薑蔥魚腩啦，又夠香口又惹味。

大魚腩、豆卜、薑、蔥段、蔥頭片、蒜頭片、紹興酒、蠔油、老抽、生抽、生粉、糖

潮汕地區的海域，歷來盛產海鰻、黃花魚和域魚，潮州人叫藥用的魚肚做魚膠，作為烹調用的魚肚叫做魚鰾...

沙爆魚肚、雞腿肉、冬菇、蒜頭剁蓉、生抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、薑、油