食譜、做法 - 共488

排序
  • 《黑松露帶子墨魚汁麵》

    CookingCaCaT

    家裡買了墨魚汁麵很久 今天的起心肝把它煮下 因家裡沒有墨魚汁 所以就用初炸橄欖油及蒜片煮 ...

    墨魚汁麵、帶子、黑松露醬、橄欖油、薑片、鹽、黑椒、香草、乾蔥、蒜片

  • 南瓜紅蘿蔔三文魚頭湯

    josearfung

    南瓜對糖尿病有療效作用, 所以就算有糖尿來講食南瓜都係一個唔錯既選擇.除此之外, 南瓜亦有好多食...

    南瓜、紅蘿蔔、蕃茄、三文魚頭、薑片、水

  • 味噌煎鱈魚

    May豬有請

    日本人常用來做便當或早餐的菜式, 因為做法簡單, 即使冷了也一樣美味下飯。 沒有鱈魚也可以用鮭魚...

    鱈魚、味噌、味醂、清酒

  • 煙三文魚牛油果加州卷

    韓國年糕媽愛煮菜

    煙三文魚用來做壽司也不錯,飯裡包著微香的牛油果含多種維生素,豐富的蛋白質,加上開胃的醃漬黃蘿蔔和...

    壽司飯、壽司醋、牛油果、青瓜、蟹柳、韓國醃漬黃蘿蔔、壽司紫菜、煙三文魚、蛋黃醬

  • 薑蔥魚腩

    Zareen媽媽

    食煎魚,蒸魚食到有悶,不如試吓薑蔥魚腩啦,又夠香口又惹味。

    大魚腩、豆卜、薑、蔥段、蔥頭片、蒜頭片、紹興酒、蠔油、老抽、生抽、生粉、糖

  • 魚肚棉花雞

    陳家廚坊

    潮汕地區的海域,歷來盛產海鰻、黃花魚和域魚, 潮州人叫藥用的魚肚做魚膠,作為烹調用的魚肚叫做魚鰾...

    沙爆魚肚、雞腿肉、冬菇、蒜頭剁蓉、生抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、薑、油

  • 簡易又有益-《芥菜豆腐煲鯇魚》

    米太廚房手記

    芥菜清熱解毒,豆腐和魚有豐富蛋白質和營養,這湯健脾補虛,非常適合春夏間飲用!而且非常鮮甜,令人忍...

    鯇魚肉、芥菜、滑豆腐、金華火腿、薑

  • 明太子墨魚滑釀雞翼

    姊妹交換食譜週記

    明太子偏咸…所以加埋墨魚滑一齊釀,多層口感又好味! 釀雞翼真係一個好花心機時間既菜式… 拆骨...

    雞翼連翼尖、墨魚滑、明太子(細Pack)、鹽、糖、黑胡椒、味琳、清酒

  • 水煮魚

    榮式住家飯

    魚肉又滑又麻又辣,配菜都好味呀~ 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www....

    鯇魚腩、大豆芽、粉皮、莞荽、辣豆瓣醬、乾辣椒、花椒粉、蒜頭、雞湯、水、鹽、糖、雞粉、鹽、胡...

  • 自制香口魚鬆(麵包機/人手炒方法)

    姊妹交換食譜週記

    之前買左麵包機,除左麵包之外重可以整果醬。 但上網時發現,原來佢重可以整炒魚鬆! 以後食粥,...

    罐頭呑拿魚、白糖、甜醬油/蒸魚豉油、豬油/鴨油