食譜、做法 - 共668

排序
  • 香煎紅杉魚

    BaiB

    材料簡單,就算不下薑也很美味,魚皮很酥脆,做法也很簡單,趕緊試試吧!

    紅杉魚、鹽

  • 日式鯖魚定食 (七味香煎鯖魚柳 , 昆布蜆清湯 , 白飯)

    Elaine袁太廚房

    煎到脆卜卜的鯖魚柳加入樣鹽及七味粉後味道提升不少 , 絕對好好送飯 , 而蜆清湯味道美味 , 整...

    鯖魚柳 -- 3條、乾昆布 -- 1條、木魚花 , 薑、白蜆 -- 1/2斤、青檸 -- ...

  • <潮食 Fusion 菜> 香煎魔鬼薯餅

    Zareen媽媽

    魔鬼枉枉會令人想像到紅黑色嘅組合。魔鬼薯餅其實係用咗蠟腸及膶腸粒,配合紫洋蔥變奏出來嘅。一來薯餅...

    薯仔(中)、臘腸、膶腸、紫洋蔥、麵包糠、麵粉、蛋、糖、鹽、黑椒

  • 腸仔煎蛋多士

    ChinYuKitchen

    腸仔煎蛋加片多士, 是很多人愛吃的早餐, 今次芊如將方包用心型膠模拿走部份麵包, 再加入蛋液和腸...

    方包、雞蛋、腸仔、牛油、工具、心型膠模

  • 紫米魚漿煎餅-山姆叔叔

    John Yang

    做料理就是要這樣隨性!!這一道是山姆叔叔,上次在苗栗苑裡辛苦搜集來的紫米粉忘記加入麵糰裡 卻...

    紫米粉、中筋麵粉、魚漿、水、鹽、黑胡椒、豬絞肉、韭菜、蔥

  • 香香脆蜜汁煎大鱔

    志在煮大全

    試過不同做法,香煎蜜汁鱔比用焗爐焗更香脆多汁,火喉更易控制掌控!鱔含豐富魚油,食起來又香又滑,而...

    去骨大鱔、蒜蓉 、生抽 、老抽、油 、麻油、雞粉 、胡椒粉 、料理酒、蜜糖 、油 

  • 奶油香草煎豬鞍扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次特別推介呢個奶油香草醬,一醬可配奶油蝦,奶油扇貝,值得一學。 請到我的facebook專頁...

    鮮忌廉、牛油、糖、乾蔥、上湯、吉士粉、生抽、糖、鹽、生粉、油、水

  • 煎番茄

    Stew

    早餐必備快手點心,搭上煎蛋,牛奶,美好的一天從早餐開始。

    成熟大只番茄、初榨橄欖油、意式香草、鹽、胡椒

  • [冷飯料理] 黑芝麻雜菜煎米餅

    Elaine袁太廚房

    外脆內軟的煎米餅 , 慶幸袁生好喜歡 , 用來做下午茶都唔錯呢 ......

    冷飯、椰菜、金菇、雞蛋、黑芝麻、鹽、生粉、甘旬、西芹、粟米粒、黑胡椒碎、鹽、黑胡椒碎

  • 蜆肉韮菜煎蛋餅

    katiekitchen

    家中常備急凍蜆肉 即時解凍就可以配搭不同的餸菜 這個簡單的配搭 30分鐘完成 方便又好送飯!!

    蜆肉、韮菜、雞蛋、鹽、糖