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柱候炆豬軟骨

“炆焗炆焗”呢個煮法。。。除咗慳電。。。煮出嚟嘅豬軟骨仲好淋, 好juicy㗎!!! 呢味...

豬軟骨(约600g)、薑、葱、白蘿蔔、紅蘿蔔、乾葱頭、蒜、紹酒、柱侯醬、生抽、老抽、水、冰...

鳳翼亦即是雞翼, 魚肉釀鳳翼伴蜆蚧醬 ~ 是芊如憑空創作出來的, 這道菜的靈感是原於芊如好鍾意食...

雞中翼、鯪魚肉、胡椒粉、蜆蚧醬、海鹽、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、紹興酒、麻油、生粉

八寶雞是一道美味可口的漢族名菜，屬於浙菜系。雞肉鮮嫩香酥，八寶味濃。並有益氣補虛，健脾暖胃之功效...

雞（約2.5斤左右）、糯米、薑、蔥、臘腸、幹香菇、亁蓮子、花生仁、蝦幹、胡蘿蔔、豌豆、冬筍...

這一個麵包做出來真係非常鬆軟就算第2, 3日食仍然軟綿綿. 今次用上直接法, 不過發酵時間用多左...

高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、牛油溶液、牛奶、依士

麵包加入粗麥粉和麥皮,高纖有益健康^o^

高筋粉、粗麥粉、快熟麥皮、依士、盬、糖、奶粉、鍊奶、溫水、牛油

肉骨茶是用新鮮排骨，加入各種佐料及藥材熬成，可以邊吃肉骨邊飲茶湯。新加坡海南派的肉骨茶則較重胡椒...

一字排骨、蒜、水、肉骨茶湯包、黑醬油

專頁留言: https://www.facebook.com/HiMrRoo/ 好喇, 到...

豬肉

好耐世紀前分享個隻就老翻e藤家芝士蛋糕，今次分享呢個就係食落口感最似梳乎厘既芝士蛋糕❤❤❤

忌廉芝士、牛奶、牛油、糖、蛋黃、奶、低粉、栗粉、蛋白、糖

唔使去新加坡都可以食到有香又滑嘅班蘭戚風蛋糕咖！而且市面上一般售賣的戚風蛋都比較偏甜，自家製就可...

蛋黃、幼砂糖、低筋麵粉、泡打粉、椰漿、班蘭油、菜油、蛋白、幼砂糖、塔塔粉

紅棗養顏有益，食的時候感覺無咁邪惡，開心啲，人都靚啲!!

餅皮: 低根粉、粟米、牛油、練奶、蛋黃、鹽、紅棗蓉: 紅棗去核後、麥芽糖、清水