雲耳 食譜、做法 - 共25

排序
  • 青芥胡麻涼拌雲耳【地捫輕鬆新煮意】

    戀上味覺

    地捫青芥辣醬汁方便使用,配上日式胡麻醬,便能做出涼拌新口味前菜,讓味蕾帶來新的刺激感。 想知道...

    雲耳、西芹、杞子、地捫青芥辣蛋黃醬、日式胡麻醬、芝麻

  • [家常小菜] 勝瓜雲耳炒蝦仁

    LoveKellyKitchen

    最鍾意屋企煮下d小菜,又好味份量又可以整多d(因為我地一家都比較食得),今次用左本地勝瓜圓圓地肥...

    本地勝瓜、雲耳、急涷蝦仁、清雞湯、生抽、李錦記蠔油、糖

  • 麻辣雲耳青瓜

    卷一廚房

    簡單幾個步驟, 自家製整一大碗放在雪櫃, 喜歡的時侯, 可以當小食取代零食, 亦可當前菜拌飯或麵...

    日本青瓜、乾雲耳、蒜蓉、豆辨醬、鮮辣椒、韓式朝天辣醬、黑醋、白醋、黄糖、麻油、白芝麻

  • [健康輕食] 雲耳玉子燒

    卷一廚房

    正统日式玉子燒當中要加不同調味, 還要逐層煎,煎足十層, 細心耐性程度極至頂級卓悅。在家輕鬆做的...

    蛋、雲耳

  • 紅棗雲耳蒸雞

    doctorinkitchen

    雞肉有自然的紅棗甜味,紅棗和雲耳又吸了雞汁的鮮味,這是我很喜歡的配搭! https://w...

    雞、雲耳、紅棗、生抽、老抽、紹興酒、糖、生粉、生油、薑片(切絲)

  • 【涼拌鮮雲耳】

    moonmoonkitchen

    夏天 餸菜最好以清淡為主 雲耳 現在菜檔有很多新鮮雲耳賣售 買十元已經一大碟 做涼拌菜或餸菜也很...

    新鮮雲耳、香芹、意大利香醋、黃糖、魚露、生抽、麻油

  • 紅棗雲耳蒸雞【今晚食乜撚手小菜】

    JanJankitchen

    要蒸到滑滑嘅雞,就要前半段用中火,後半段用小火,咁啲肉就會滑滑㗎喇。 更多食譜分享在: htt...

    雞脾 3隻 $21、小朵雲耳 隨意、紅棗 5粒、薑絲 隨意、醃料:、生抽 0.5 湯匙...

  • 蠔油雲耳炒絲瓜

    CherryBee Chan

    夏天清清地用絲瓜,配埋爽爽地嘅雲耳,加啲甜甜地蠔油,將悶熱驅走~請Like以下專頁時刻收到最新食...

    絲瓜、雲耳、蒜頭、蠔油、鹽、糖、水、粟粉水

  • 荔枝燴肉伴雲耳

    南膳房

    荔枝可當水果吃,也可以做菜吃,今晚這道荔枝燴肉伴雲耳味道非常的捧,家人讚不絕口!超下飯!

    全瘦豬肉200克、荔枝適量。雲耳適量、生抽,少許鹽,少許白糖,少許酒

  • 凉瓜雲耳炒牛肉

    卷一廚房

    夏天時令蔬菜必吃凉瓜。凉瓜又稱苦瓜(Bitter melor)為葫蘆科一年生蔓生攀藤草本植物。眾...

    火煱牛肉片 1包、苦瓜 1條、雲耳 10朵、熟蒜粒 1茶匙、芝麻 隨意