醬油 食譜、做法 - 共97篇

[新手必睇] [零失敗] 醬油雞翼, 送飯一流 影片

肥野廚房

調味料都係屋企必有的簡單調味料, 做法簡單, 岩曬一家大細 其實醬油雞翼應該係每個家庭都有自己...

雞翼、蒜頭、薑、料酒、生抽、老抽、蜜糖、油、黑胡椒粉、啤酒/水、白芝麻粒

醬油漬蒜

CarolTsang

醬油漬蒜是日本和台灣人最愛的配菜，搭配白粥或做為下酒小菜都很合適，也可以和肉類拌炒入菜，做法簡單...

蒜頭、日本醬油、糖、滾水

慢煮醬油白豚豬腩卷

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

新年飯餸用慢煮方法泡製，到時只需加熱輕輕泡製就可以了，簡單方便。

白豚豬腩卷、碎冰糖、生抽、老抽、水、薑片、蔥段、乾蔥頭、蒜頭、玫瑰露酒、花椒、八角

味淋醬油溏心蛋

蜜薯薯

日式拉麵最搶風頭的配角便是呢個溏心蛋，想必第一口便要先鯨吞佢落肚才開始食主角拉麵，快來看看這個蛋...

雞蛋、鏗魚汁、味淋、糖、老抽、白醋、冰水、明太子醬、海藻素魚子、柚子山椒醬

醬油麴味噌燒鯖魚

YeungMa

簡易零難度日式料理~醬油麴味噌燒鯖魚，鯖魚的營養價值非常高，不但有豐富的維生素、礦物質，也含DH...

鯖魚、白味噌、醬油麴、味醂

中式小菜🥘香辣醬油水大蜆

janicocokitchen

比起豉椒炒我更喜歡簡單一點的做法🥰 辣椒（惹味）+醬油水（調味）+米酒（提鮮） 醬油水其實是...

番薯大蜆、蒜、姜、蔥、油、醬油、水、糖、糯米酒、辣椒

麥醬油滷豬腳+筍絲

廚房女漢子Ritas

傳統滷豬腳+筍絲是道家常宴客菜，逢年過節時總會出現在餐桌，怎麼把豬腳皮滷的香軟不爛，滷色均勻紅潤...

豬前腳、筍干、紅蔥酥、薑、蔥、辣椒、白煮蛋、麥醬油、棕櫚糖或二砂、好米芽原味麥芽糖、米酒

【鐵火丼】赤身醬油漬／吞拿魚蓋飯 季節限定！ 簡易自家製！ 影片

唔熟唔食Cook King Room

日式丼飯有好多種，我哋由簡單嘢開始，試玩一下。 鐵火丼其實係用吞拿魚赤身嘅位置，經過醬油醃製成...

吞拿魚柳、醬油、味淋、壽司醋、白飯、蔥花、大根

醬油溏心蛋 影片

木瓜廚房

溏心蛋真係一年四季都啱食😋 食過韓式醬油蝦、醬油蟹之後，念念不忘好想再食，但冇理由下下都食到咁貴...

雞蛋、蔥、蒜頭、辣椒、冰糖、香葉、八角、水、味醂、老抽、生抽

是日小菜：韓式醬油雞蛋

tse_taitai

又係睇完「車大嬸」學到既菜式，所以唔好成日話睇電視無益，都可以學到唔少野同手藝，最緊要係有身邊既...

雞蛋、豉油、糖、辣椒乾、蒜頭、青辣尖椒、料理酒、糖漿