辣雞煲 食譜、做法 - 共25

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  • 【影片】麻辣雞煲【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個是老娘煮了很多遍而綜合出來的食譜, 試過下一點麻辣醬,試過下一點水煮, 全部都不太對味,...

    冰鮮雞 (1斤)、豆瓣醬、蒜頭、洋蔥、蔥、唐芹、芫茜、指天椒、八角、香葉、醃料:料酒、醃料...

  • 四川麻辣雞煲

    MrsHorse

    我很愛吃麻辣雞煲,花椒那種麻麻的獨特感覺不斷刺激味蕾,還有辣椒的辣勁相當惹味。出外吃不如在家吃,...

    鮮雞(或冰鮮雞)、紫洋蔥(切大塊)、唐芹(切段)、花椒粒、八角、乾辣椒、指天椒、香葉、薑、...

  • Bruno麻辣雞煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日超市三黃雞特價唔需要50元, 就買返屋企加啲香料和調味料整煲平價麻辣雞煲。我的faceboo...

    三黃雞、乾蔥頭、蒜頭、蔥段、九層塔、辣椒、薑片、冰糖、麻油、酒、生抽、老抽、鹽、麻辣醬

  • 麻辣雞煲(懶人版)#米定小廚房 Mic's Kitchen#

    米家小廚房

    最近天氣轉冷,又是雞煲出場的時候喔????其實是米太偷懶想一煲過而已,才會令我想起雞煲?? 說...

    雞腿肉、雞全翼、洋蔥、乾蔥、蒜頭、薑片、大蔥、萵筍、乾辣椒、芫茜、花椒粉、紅椒粉、(光雞)...

  • 麻辣雞煲 (小至中辣版)

    佛羅倫斯小廚房

    上次煮的麻辣雞煲雞煲出來版本變本微辣版,今次在煮時再改良一下,今次的汁好野味又有辣,我覺得是小辣...

    雞、乾蔥、獨子蒜、薑片、洋蔥、草果、芫茜、豉油、老抽、紹興酒、麻油、糖、豆瓣醬、紹興酒、雞...

  • 泰式酸辣雞煲

    木瓜廚房

    邊個話雞煲只得麻辣呢?咁悶熱嘅天氣食酸辣野就最好,好彩咁啱今日煮多左啲飯,啲汁用來送飯真係超正呀...

    雞翼、雞鎚、辣椒、青檸(搾汁)、乾蔥、蔥頭(蔥白)、熱水、甜豉油、香茅、檸檬葉、魚露、鹽、...

  • 【麻辣雞煲】

    moonmoonkitchen

    想學人整雞煲 聽人講做麻辣最好買寧記麻辣醬 不過我搵唔到 買其他牌子代替 不過我覺得味道...

    新鮮雞脾、薑、紅蔥頭、指天椒、蔥、唐芹、乾辣椒、洋葱、生抽、胡椒粉、花鵰酒、川式麻辣醬、玫...

  • 麻辣雞煲

    隨意廚房

    香港天氣涼,係時候食雞煲喇係咪 約埋朋友係屋企食係咪好過出去食又要同人逼呢 自己整雞煲材料係...

    雞腿肉、花椒、草果(要拍一拍佢先炒)、乾辣椒(小辣就用13隻左右)、桂皮、八角、乾蔥、蒜頭...

  • 麻辣雞煲 (微辣版)

    佛羅倫斯小廚房

    外面吃麻辣雞煲一般都好辣,而我今次煮的雖是微辣,但也不失麻辣風味,如果唔吃的太辣的,這個微辣版正...

    雞、乾蔥、蒜頭、薑片、洋蔥、草果、醃料:、豉油、老抽、紹興酒、麻油、糖、調味:、豆瓣醬、紹...

  • 麻辣辣辣雞煲*

    Shi Vian

    天寒地凍,,最岩就係整番個麻辣雞煲,,約埋班三五知己一齊烚烚下,,諗起都開心!!

    新鮮雞 -、粟米、蓮藕片 -、洋蔥 -、青椒 -、蒜頭 -、紅蔥頭 -、花椒粒 -、乾辣椒...