茄子食譜、做法 - 共 128 篇 - Cook1Cook食譜分享

魚香茄子煲

去酒樓點魚香茄子煲，好多時會食到成口油，在家免走油同樣都好好味道。大家有冇follow 埋文迪I...

茄子、免治豬肉碎、白醋、鹽、泰國油浸鹹魚、乾蔥、辣椒仔、花雕酒、［醃料］生抽、［醃料］鹽、...

今次做兩款味道，其中一款係早前分享過食譜既「日式味噌烤茄子」！今次買到圓茄子，比起長茄子更多肉，...

圓茄子、花椒、生抽、油、麻油、糖、蔥、蒜蓉、五香粉

#簡單菜色 #親子煮食

魚肉、茄子、蒜蓉、豉油

大家覺唔覺得日式家常料理有種魔力⚗️？就算係平凡既食材，都可以變成溫暖又精緻既料理！其中一樣最具...

長茄子、日式醬油、味醂、清酒、白味噌、糖、白芝麻

簡簡單單又一餐

免治豬肉、茄子、米粉

究竟點先令茄子唔變色? 大家一齊試試吧~

茄子、醋

魚香茄子真係不吃不厭... 超級啱送飯!

茄子、薑、蒜、免治豬肉、咸魚(切粒)、辣豆瓣醬、老干媽脆油辣椒、生抽、糖、酒、水、粟粉水芡...

Hello大家好今次介紹嘅晚飯小菜肉鬆茄子

茄子、梅頭豬肉、豆瓣醬、沙嗲醬、蒜頭、乾蔥、砂糖、雞粉、美極、沖、辣椒

這個是我買了氣炸鍋之後常做快、靚、脆…完美！有煎釀茄子的美味很大程度地保留了茄子外皮...

鯪魚肉、茄子、生粉、甜豉油、蔥粒

作為一個氣炸鍋高手，點可以止步於普通炸茄子。蟠龍茄子，聽落去不知幾霸氣，精緻嘅外型唔單止可以呃l...

茄子、免治豬肉、鯪魚肉、魚香茄子醬