自製食譜、做法 - 共 77 篇 - Cook1Cook食譜分享

【影片】自製胡椒餅影片

在家也可輕鬆自製胡椒餅，外脆酥化的外層，入面是美味的豬肉香蔥餡料，熱騰騰，超美味！雖然沒有傳統的...

中筋麵粉、鹽、快速乾酥母、水、豬油、中筋麵粉、免治豬肉、生抽、麻油、雞粉、鹽、糖、薑蓉、黑...

悠悠之前一歲生日，訂咗個靚靚蛋糕俾佢......影相，但佢未食得，所以我當日就自製咗個生日蛋...

低筋麵粉、雞蛋、奶　、植物油　、糖　、士多啤梨　、希臘乳酪　

唔想晚晚食飯？？今晚炮製就炮製小油版雜錦炒伊面啦，屋企有咩材料岩都可以加入去炒炒，簡簡單單又一餐...

伊麵、草菇、紅蘿蔔、銀芽、豬肉絲

因為要留返啲quota食junk food, 所以好多時我自已煮的話都會懶健康咁呢個芝士焗豬...

豬柳、意粉、蕃茄、菠蘿、蒜

我家👦👧 總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯🥣🥣 竟然超喜歡🤣🤣🤣🤣 自己做原來都...

南瓜、洋蔥、熱水、牛油、純牛奶、意大利香草、鹽

很多人覺得做撻皮很難，步驟繁複，買現成的撻皮雖然方便，但自己做的味道更好。這個塔皮食譜簡單易...

中筋麵粉、鹽、無鹽牛油、水

自己在家擀水餃皮，可以善用蔬果汁做出變化，只要掌握麵粉和水份的比例及一點擀麵的技巧（分享兩種擀法...

中筋麵粉、溫水、鹽、沙拉油、中筋麵粉、紫山藥泥、冷水、鹽、沙拉油

自家製的魚丸/魚蛋都可以好彈牙 , 雖然賣相唔太靚 , 但味道絕對讚讚 , 拌麵或油炸都一樣掂呢...

鯇魚、蔥、冰粒、薑、胡椒粉、鹽、美的破壁機(BL1188)

香港人很喜歡吃五香肉丁，在茶餐廳最喜歡吃五香肉丁米粉。當然吃罐頭就是不健康，所以就自己在家做囉～...

去皮五花豬肉／梅頭肉、青蔥、薑、五香粉、生抽、糖、五香粉、糖、鹽、油、辣椒油

用不完的淡忌廉可以點？可自製牛油同buttermilk (白脫牛奶），健康又零添加～食譜...

動物性淡忌廉、過濾袋