魚 食譜、做法 - 共21篇
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醉鮑魚
前日見街市D鮑魚又大又靚, 就買左幾隻整醉鮑魚, 你個冷盤好易做, 又大睇, 係好好o既奉客菜...
鮑魚7隻( 大)、白蘭地3湯匙、玫瑰露1湯匙、水3湯匙 (我覺得汁較鹹,但請自行調較)、醉...
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【金針菇蒸魚】
簡單的把魚蒸熟,倒入自己調製好的醬汁,非常鮮甜下飯哦。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...
魚尾【任何一種】、金針菇【洗淨取出泥部分】、調味料、素食蠔油、淡醬油、食油、麻油、配料、青...
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【另類凍食烏頭魚】
【另類凍食烏頭魚】只用魚露、姜和粗鹽整的都咁好味!啖啖肉,連小朋友都喜歡食!大家有無咁样食過呢?
烏頭魚4條,劏完洗淨後約2279克、、姜1大塊約78克、、調味料:粗鹽3湯匙、魚露6湯匙、...
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紫菜魚柳包
差唔多兩星期冇整過麵包,部麵包機都鋪晒塵喇!手癮起八點幾起身開機,紫菜魚柳包出場!第一次用紫菜和...
高筋麵粉、低筋麵粉、糖、無鹽牛油、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、餡料:、急凍炸魚條、細片紫菜、沙律...
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