食譜、做法 - 共27

排序
  • 日式豆豉羊栖菜(ひじきhijiki)

    ximending

    在日本煮羊栖菜常用油豆腐皮.但這樣油膩而我配豆豉.這樣比用油豆腐皮好味啊!豆豉去除羊栖菜海澀味,...

    羊栖菜乾、豆豉、昆布柴魚高湯、昆布乾(可不加)、酒、味霖

  • 蘆筍 青豆 羊肚菌 意大利薯仔丸子

    Truman

    Asparagus Pea Morel Mushroom Gnocchi。夏天太熱,沒有胃口可以...

    新薯、00麵粉、牛油、洋蔥、小蘆筍、青豆、羊肚菌乾、Granda Padano 芝士、海鹽...

  • 香烤羊架拼蕃薯條

    josearfung

    用左自家種的迷迭香做醃料, 今次焗出來既羊仍然嫩滑有肉汁, 家人都非常喜歡. 最估唔到係用左個2...

    羊架

  • 香烤嫩羊排(黃芥末)

    廚房女漢子Ritas

    聽說白色情人節又要到了耶~買塊好肉在家花ㄧ點點時間,用愛心做出簡單的烤箱料理最浪漫了!黃芥末與羊...

    羊小排(Lamb Rack)、生菜沙拉(配菜)、百里香或迷迭香、黃芥末、玫瑰鹽或ㄧ般鹽、粗...

  • 香料烤嫩羊排

    廚房女漢子Ritas

    綠油油香噴噴的香料烤嫩羊排ㄧ上桌就很吸睛,其實做法並不難,只比烤嫩羊排多了兩道手續喔.....但...

    嫩羊排(Lamb Rack)、玫瑰鹽或ㄧ般鹽、粗黑胡椒粉、蒜頭粉、黃芥末、香料麵包粉、麵包...

  • 羊肚菌啡菇燴黃春雞

    佛羅倫斯小廚房

    羊肚菌,主要係有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒...

    法國黃春雞、羊肚菌、荷蘭啡菇、乾蔥、白酒、羊肚菌水、忌廉、Pink Salt、Pepper

  • [簡易西餐] 青咖哩羊架

    LoveKellyKitchen

    藍象咖哩真系好好味,自從上次系泰國入貨後就愛上,可惜香港吾系度度地方有得賣,要去到九龍城先有,琴...

    羊架、邊豆 切段、黃椒 切粒、紅椒 切粒、新薯、蕃茄仔、藍象青咖哩、椰汁、水、九層塔

  • 香草羊肉丸配青瓜乳酩汁Lamb Meatball with Tzatziki Sauce

    大小姐‧日嘗事

    冰箱裡有一包冰鮮免治羊肉碎,原本想做個羊肉餃子,用羊腩煲的醬料調味,加入荀粒冬菇粒,像一顆濃縮羊...

    免治羊肉 、中型洋蔥 、蒜頭 、孜然粉 、牛至Oregano 、迷迭香Rosemary 、...

  • 香草煎羊架

    Loveforeverlove

    天氣熱,唔想煮到成身汗,介紹整道快、靚、正既煎羊架,配杯紅酒,Life is beautiful...

    羊架、醃料:、香草、橄欖油、黑胡椒、鹽

  • 煎焗羊架

    Owenmama

    煎, 焗, 靜止, 三個步驟做出嫩滑羊扒。

    急凍法式羊扒2件、鹽, 黑椒適量