找食譜 食譜、做法 - 共700篇

匠弄。佛跳牆 Steamed Assorted Meats in Chinese Casserole 影片

匠弄

「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」 詳盡操作細節: https://youtu.be/hYE...

甕 標準常規 一個 1 Standard Earthen Jar、雞高湯, 加水至甕滿 5...

古早味炸芋餅

廚房女漢子Ritas

兒時的回憶，酥脆外皮和餅乾，加上香滑的芋泥內餡，熱熱的吃～覺得冬天都暖起來了！ 也歡迎到女漢...

麗滋餅乾RITZ、芋頭去皮、無鹽奶油、棕櫚糖或二砂、低筋麵粉、水、砂糖（可有可無）

陳皮冰糖燉西西里檸檬

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

就快新年想送上一點心意俾親戚和長輩, 燉普通檸檬佢地試過曬, 今次新年賀禮送上特級價錢西西里檸檬...

西西里檸檬、陳皮、冰糖(比例: 檸檬1:冰糖1.2)

蝦子柚皮 影片

Lai Fun Tsang

蝦子柚皮：新鮮、乾貸也可，煮上湯蝦子柚皮。 平時食沙田柚，批皮曬乾收藏留待日後慢慢享用！ 柚...

沙田柚皮、蝦子、乾大地魚、冬菇、蝦米、豬肉片、金華火腿、津白、𧐢油

《花之島》 - 原汁原味櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕 影片

安彥料理

農曆新年其中一樣我最期待的，就是媽媽做的超級蘿蔔糕。 媽媽做的蘿蔔糕，比其他人做的用較多蘿...

白蘿蔔、櫻花蝦、巴馬火腿、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱、粘米粉、粟粉、天然鰹魚粉、冰糖、鹽、白胡...

冰糖陳皮燉檸檬

佛羅倫斯小廚房

我喉嚨一向比較弱，今次自家製最近大熱的冰糖燉檸檬，其實材料 非常簡單，但需要時間及心機 對...

西西里檸檬、40年陳皮、手工冰糖

洛神花酒

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

前兩個月係街市買咗一份洛神花, 洛神花除咗煲水整果醬, 還可以浸洛神花酒。 網上揾到資料洛神花...

去芯洛神花、三蒸酒、冰糖、鹽

古法醃子薑、青瓜 影片

Lai Fun Tsang

古法醃紫薑、青瓜 這是我小時候常吃的子薑，長大後吃別人造的子薑都不是味兒，所以就自己試造，...

子薑、青瓜、米醋、指天椒、鹽、砂糖

冰吐司

Sallyho莎莉豪

突然要去BBQ，立即用鮮酵母配天酵種，做出軟軟的冰吐司，為什麼要選它? 因家中有量淡忌廉，此包可...

高粉、冰水、天酵種、鮮酵母、蛋、淡忌廉、糖、奶粉、鹽

南乳炆鹹酸菜木耳腩肉 影片

Lai Fun Tsang

客家餸，雖然簡單但係這是客家人的家常小菜，隔夜最好食。

鹹酸菜、腩肉、白背黑木耳、南乳、紹興酒、冰糖、薑兩片