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茴香三文魚意大利麵

今次選擇上用荷蘭茴香作(提味)，莖狀帶硬口感、鮮茴香一般用作在煮湯或炆煮身上，今日用作配意粉最...

鮮茴香、去皮三文魚、小忌廉、意粉、黑椒、鹽、白酒、油

清爽的絲瓜也很適合這炎熱的夏天呢^^" 與蛤蠣一起悶煮鮮甜湯汁更是拌飯好味道!!! ...

絲瓜、蛤蠣、薑絲、麻油、鹽、米酒

塔可飯是當年美軍駐沖繩時引進加以改良的墨西哥料理，以米飯代替墨西哥傳統的玉米餅(taco)，我覺...

拉絲起士、萵苣生菜、洋蔥、蒜末、蘋果、紅蘿蔔、咖哩塊/粉、牛番茄、洋蔥、蒜末、洋香菜、檸檬...

噚晚出街食咗一碟蟹蛋白炒飯承為$188,其實呢個餸都唔係好難整。今日想挑戰但係街市啲蟹唔係好...

蝦、臘腸飛水切片略炒、芥蘭心飛水切片、蝦米仔略炒、蛋白、荷葉浸軟、薑米、蒜蓉

今日天氣酷熱，食熱野都幾辛苦，莫講話煮飯！本來今晚想整焗薯，洗薯仔時諗諗下不如整涼拌土豆絲！土豆...

薯仔、芫茜、紅椒、豉油 1湯匙、黑醋、川椒醬、蒜容、花椒油

鮑魚是名貴的海珍品之一,營養豐富,今次用了新鮮鮑魚去煲雞,加入了豬展及紅棗,湯是十分鮮甜,有益及...

鮮雞、青邊鮑魚細隻裝、豬展、紅棗、薑、清水約

之前手作的羅望子醬拌蔬菜或塗麵包也非常好吃，泰國人也喜歡用這個醬增添料理滋味！（按個人喜...

車厘橙蕃茄......2個、黃椒......半個、牛油果......1/4個、牛油生菜.....

有營又飽肚！調味：柚子醋......3-4茶匙芝麻醬......1茶匙芝...

車厘橙蕃茄......2個、黃椒......半個、羅馬生菜......適量、牛油生菜......

很多人都喜歡吃漢堡包，但要找好食的，外脆內鬆軟的包並不容易。自己在家做最好，這個食譜是我的最愛，...

中筋麵粉、乾酵母、鹽、牛奶、水、蛋、糖、植物油、溶化牛油

我用的是傳統電飯煲，頗為舊式，只要一個跳掣，上（保溫）、下（煮飯）的款式。如果你家中沒有烤箱也沒...

奶、蛋黃、蛋白、砂糖、橄欖油、低筋麵粉 (或80g中筋麵粉＋20g粟粉)