ivyskitchen
天氣終於涼了
喝個潤澤身心的靚湯吧~
這湯在台灣很少人喝
我第一次煲給老爺喝時
他也嚇一...
木瓜、白木耳、南杏、北杏、蜜棗、排骨
Kris Wan Ka-wai
「思念是一種很玄的東西，如影隨形。」 你在思念某人某事某地嗎？當時間久了，思念會被淡忘？還是已經...
西蘭花、椰菜花、蘑菇、燕麥奶、鹽、黑胡椒粉、橄欖油
小高廚房
出街吃上海麵條就多，原來......自家煮上海麵郤是第一次，方便又好味，還很經濟實惠呢 ~
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梅頭豬肉、冬菇、甘筍、蒜頭、薑片、上海中麵(約2人份量)、鮮魚湯 / 清雞湯、清水、葱粒、...
樂樂的小資廚房
馬上就要入冬了~
氣溫也像溜滑梯一樣越來越低
這時候如果能喝碗暖暖的熱湯
絕對是最幸福的事...
小排、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽
GaiaKitchen
又酸又辣再配上海鮮的甜，那個層次和味覺的刺激實在讓人難忘。(仲幫手消滅咗啲蝦頭同殼添)
第一次...
冬陰公醬料、香茅、青檸、南姜、檸檬葉、指天椒、椰奶(可用花奶代替)、鮮蝦、蟹、肉、菇類、蕃...
Fens
酸菜胡椒花甲魚湯，湯底用了鮮魚熬製，再放入胡椒、酸菜和花甲。味道鮮美，酸中帶辣，喝下十分䁔胃。
花甲、酸菜、白胡椒、黑胡椒、魚湯材料：、梭羅魚、薑、滾水
ivyskitchen
很多朋友對秋天有種莫名的無奈
因為他們一進入秋冬就會全身不舒服
尤其喉嚨乾涸咳嗽
或是全身...
蘋果、玉米、白木耳、紅棗、蜜棗、豬腱
Amyの私人廚房
豆仔乾是由菜豆及豇豆盛產時曬乾製成的,也是客家代表性醃菜之一。曬乾後的豆仔乾有著獨特迷人的風味,...
豆仔乾、排骨、鹽、薑片
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
呢排食多咗熱氣食物,所以煲一煲祛濕又解毒湯給全家齊齊飲,因為當中加入五指毛桃煲起來好似椰子味,此...
土茯苓、麥棗、紅蘿蔔帶泥嗰隻、果皮、豬脊骨、牛大力、鑽地老鼠、五指毛桃