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尖椒皮蛋

聽聞正宗的是用黃皮蛋做的。雖然這個不是太正宗，但真的很好吃，又容易做，有興趣的試試吧！歡...

皮蛋、青尖椒（中型）、蒜頭、酒、生抽、糖、辣椒油、鎮江醋、麻油、蠔油

上次睇完肥媽節目已經好想煮這個菜式, 平時我都係用冬欣煲湯多, 估唔到用來炒又爽口, 加入XO醬...

冬瓜、肉碎、XO醬、生抽、糖,鹽、生粉,麻油、乾蔥, 蒜

考試時，大少還皇恩蕩讓我煮個晚飯，順便減減壓。但就像生病特別想吃Ｍ記炸雞一樣，那個月總是想搓搓包...

高筋麵粉、低筋麵粉、糖、奶、南瓜、無鹽牛油、乾酵母、鹽

利用烘培紙.不僅縮短烘烤的時間.把雞汁的精華牢牢地鎖緊.原汁原味完整保留.吃起來皮脆肉嫩.口感Q...

Oh野鬥雞(全雞)、大蒜、檸檬、迷迭香、小磨坊義大利香料、奶油、鹽巴、黑胡椒、紅黃甜椒、櫛...

足足有10cm那麼高~熱量卻只有450卡因為少了萬惡的美乃滋.大幅減低了熱量.一口咬下滿滿的蔬...

全麥吐司、豬里肌、牛番茄、生菜、雞蛋、起司片、醬油、黑胡椒

合掌瓜甘荀煲出來嘅湯清甜可口，加點馬蹄有助清熱添！這湯健脾胃、清熱化痰得來又不會寒涼。喜歡就...

瘦肉或唐排骨 380克、合掌瓜 2個、大甘荀 1條、粟米 1條、去皮馬蹄 12粒、蜜棗 2...

如何將蛋炒飯炒的粒粒分明,又有外面餐館炒出的獨特嗆味呢~夏天產的鳳梨物美價廉,炒飯時搭配鳳梨的自...

大蝦仁、鳳梨、白飯(冷飯)、青蔥、土雞蛋、油、海鹽、黑胡椒粉、醬油

炎熱的夏天，不想經常喝汽水，可自製檸檬水Lemonade，加上薑汁，帶點勁度，再加羅勒葉，清涼消...

檸檬汁、薑、糖、水（煮糖用）、羅勒葉basil、水

煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到，圖形都可以呀。詳細可以click入以下link: ...

雞蛋、紅蘿蔔、洋蔥、醬油

前日屋企整棵樓宇進行電力檢查工作 , 冰箱的食物又應該如何處置 ??? 見冰箱還有幾隻雞全翼 ,...

雞全翼、蒜蓉、乾蔥頭、魚露、老抽、糖、麻油、生粉、酒