假日廚房～好煮易
疫情其間，需要留在家中抗疫，我會多做一些可以預先做好的菜式，方便隨時享用；今天在我信賴的肉檔有新...
豬手
CarolTsang
乾燒伊麵真係由細吃到大，係廣受歡迎嘅酒樓菜之一， 主要材料為菇菌及伊麵，再加韭黃及蠔油汁炒製，做...
伊麵（細）、草菇、鮮冬菇、韭黃、梅頭肉、蠔油、老抽、生抽、菇粉、糖、麻油、水
SamSamKitchen
#氣炸食譜 #無激素雞翼尖 #下酒小吃 #香口惹味
急凍無激素雞翼尖、麵粉、蔥花、辣椒粒、生抽、老抽、味椒鹽、紅椒粉
花師奶
初夏時雨時晴，氣溫驟升，且疫情未過，心情實有點鬱悶，於是在職媽媽炮製了這道涼菜——冰鎮話梅苦瓜，...
長苦瓜、話梅、冰糖、水、鹽、醋、冰粒水
惠康超級市場
炎炎夏日想食啲開胃嘢？ 今次教大家炮製惹味「蒜香蜜汁排骨 」開開胃啦 😋 嚟惠康買無激素嘅泰正冰...
泰正冰鮮排骨粒、生抽、紹興酒、糖、胡椒粉、生粉、三色椒（切粒）、蜂蜜、蒜頭（切蓉）、蔥頭（...
MrsPsKitchen
小時候在酒樓必會點的點心-白糖糕，甜甜的，非常鬆軟，現在已很難找到了。自己做非常簡單，不用臭粉，...
快速乾酵母、水、糖、粘米粉、水
YeungMa
又到了荔枝的產季，荔枝清甜可口，營養豐富，又含豐富維他命C，荔枝經過烹煮後，可去掉荔枝本身的燥熱...
三色燈籠椒、蒜蓉、荔枝、蝦膠、子薑片、生粉水、茄汁、喼汁、白醋、糖、水、生抽、鹽
廚房女漢子Ritas
一鍋到底的簡單美味，香氣十足又柔軟的牛肉片，配合著鬆軟馬鈴薯和紅蘿蔔，還有那白飯殺手的醬汁，都是...
帶油牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、棕櫚糖或2砂、黑胡椒粉、鰹魚粉、米酒
廚房女漢子Ritas
利用早餐吃粥剩下的半罐菜心，還有做餡餅剩下的絞肉，剛好用來煮這道很下飯、帶便當都可以的美味清冰箱...
豬絞肉、罐頭菜心、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粉、菜心醬汁