(開胃菜式) 甜酸炸雞塊
將蔬菜絲、炸雞球、仲有酸酸甜甜嘅醬汁炒埋，
有菜有肉又開胃，好適合而家咁炎熱嘅天氣下食架。
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有菜有肉又開胃，好適合而家咁炎熱嘅天氣下食架。
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2將雞塊沾上粟粉，放入熱油中，以中火半煎炸至熟透及金黃盛起。
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3燒熱油，先下洋蔥及甘筍絲炒軟，再倒入甜椒絲炒熟盛起。
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4倒走多餘油份，於同一鑊中放入雞塊、蔬菜及醬汁炒勻即可。
TIPS
檸檬汁份量可自行調較，如果不愛太酸，可改用半隻檸檬汁。
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