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【覃菇炒時蔬】

新鮮的食材不需過多的調味,簡單清炒更能嚐到"原食物:"自然鮮甜的美味,選用喜歡的覃菇加入色彩繽紛...

覃菇(鴻喜菇/美白菇)、彩色甜椒、甜碗豆、蒜頭、海鹽、橄欖油

這是【深夜食堂】裡常見的一道下酒菜,一般都是使用五花肉或培根製作,剛好冰箱裡還有火腿片,簡單將蕃...

小蕃茄、三明治火腿片、黑胡椒粉、竹籤

日式蛋捲很適合做成便當菜,即使放涼了一樣都很好吃。用一些巧思將秋葵捲入蛋捲裡,讓不愛吃青菜的大小...

秋葵(已蒸熟)、雞蛋、壽司用竹捲簾、油、日式高湯、味霖、細砂糖、柴魚醬油

廣受大小朋友都喜歡的炸雞(鶏の唐揚'),它不只可當主菜,也是非常棒的下酒菜,還有帶便當也適合喔~...

雞胸肉、太白粉、胡椒鹽、美乃滋/檸檬片、雞蛋、味霖、醬油、黑胡椒粉、蒜頭泥/薑泥、清酒或米...

現烤花枝配上烤鳳梨搭配酸辣的泰式醬汁一起享用.超級開胃滴~

義大利麵、小花枝、鳳梨、泰式辣醬、生辣椒、生菜沙拉

有豐富蛋白質的酪梨.號稱牛油果.其中的不飽和脂肪酸屬於優質好油.和香煎雞腿一起捲起.配上酸辣的莎...

酪梨、雞腿排、生菜

台北信義安和附近的「一號島廚房」是我滿喜歡的一家餐廳，尤其是他們有名的麻油雞燉雞飯，這道菜也是參...

柳松菇、義大利米/白米、高湯、去骨雞腿排、鹽胡椒、麻油和薑、洋蔥、青蔥/芝麻葉、薑片、米酒...

想吃鵪鶉蛋但卻不是常遇見賣鵪鶉蛋的小檔…… 何不自己動手做…… 反正易得很！！！ Welc...

鵪鶉蛋、粗鹽

袁生平時好喜愛去"大大活"或者"大快樂"食咖哩飯 , 不過我就反而覺得麻麻地 , 咖哩汁有時水汪...

牛坑腩、牛筋、薯仔、利川咖哩汁、蔥段、薑片、蒜頭、生抽、糖、生粉、水

有朋友今天生曰，要在她家開飯聚，每個朋友負責一味餸菜，我抽了用雞，頭痛死了，因為沒有吃雞已兩年了...

蜂蜜蒜香烤雞材料：土雞(全隻)1隻洋蔥1個蒜仁8瓣乾薑20g、蜂蜜2大匙鹽5...