香辣茄汁煎蝦碌【地捫輕鬆新煮意】 2015 年 08 月 26 日發佈 Del Monte HK - 地捫香港 列印 1 2 2353 請稍等. 請稍等. 以經典地捫番茄汁，配以上等红辣椒精製而成，輕辣且鮮甜，適合各式烹調或作蘸點醬汁。 食材 （1-2人） 1小時內 材料 竹節蝦 400克 地捫香辣蕃茄汁 2湯匙 蒜茸 1茶匙 紹酒 1湯匙 鹽 1/4茶匙 糖 1/4茶匙 胡椒粉 少許 醃料 鹽 少許 胡椒粉 少許 生粉 1湯匙 1蝦剪腳去鬚及除腸，洗淨瀝乾水份，加鹽及胡椒粉略醃 2燒熱油鑊，蝦撲上生粉，煎至兩面略呈金黃，加入蒜茸，灒酒煎熟 3以香辣蕃茄汁、糖、鹽及胡椒粉調味，炒勻即成 TIPS 地捫新煮意醬汁食譜大召募,立即參加 http://www.cook1cook.com/event/delmontehk
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