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沙茶醬蝦米炒秋葵

本身秋葵都無咩味道, 所以我會加D強烈食材及配料令到秋葵更加惹味..今次就簡單用上蝦米同沙茶醬一...

秋葵、蝦米、沙茶醬

蛋酥小餅乾做法簡單，口感是入口即化酥酥鬆鬆，微微的蛋香,做法快速,不用像小饅頭那樣搓圓到天荒地老...

蛋黃、玉米粉、細砂糖

在酒樓, 餐廳或茶餐廳食到的干燒伊麵, 不是太咸, 太稔, 太油就是太濕, 芊如做這個干燒伊麵不...

大伊麵 HKD12、草菇 HKD3、韭黃 HKD3、調味料、蠔油、生抽、老抽、黃糖、清水

在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團，加上甜...

高筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、牛奶、雞蛋、水、無鹽牛油

我其實不懂得泰文(可能都需要學一學 )但我知道 Tom Yum 泰文意思是酸辣，Gung是蝦，...

大蝦、雞湯、南薑、芫茜根部、芫茜莖、泰國bird's eye指天椒/普通指天椒、香芧(檸檬...

我好多朋友都很喜歡食豬手，大部份人試過這道豬手都會好難忘，所以這道糖醋豬手已成為我餐桌上的請...

急凍豬手、蔥、薑、紹酒、生抽、砂糖、鎮江醋、冰糖

每一個普通的缽仔糕，都隱藏著一種心情；每一個心情就像每日的天氣；或許未必每一個天氣都陽光明媚，...

材料：可做10個、粘米粉 50g、木薯粉 5g、澄麵 5g、水 65ml、砂糖/片糖 40...

煎焗前把雞翼風乾一下，烹調後的雞翼就不會黏黏了。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁...

雞翼、芝麻、蜜糖

香濃忌廉蘑菇醬，奶味特濃，讓你輕鬆配出各款美味食譜，健康又方便

中國薯仔、地捫忌廉蘑菇醬、脆煙肉、巴馬臣芝士碎、黑松露醬、淡忌廉、無鹽牛油、黑椒碎

香而不辣的忌廉咖喱醬，和風咖喱醬溫和而不辣，加入香濃忌廉，與眾不同，老少咸宜。

地捫忌廉咖喱意粉醬、西蘭花、椰菜花、紅洋蔥、甘筍、芝士、鹽、油