鴨食譜、做法 - 共 342 篇 - Cook1Cook食譜分享

菠蘿煙鴨胸(簡易食譜)

當想起要整多一款菜式時,就於雪櫃中看看有甚麼材料....平時都會買定些煙鴨胸放於雪櫃裡,於是就用...

急凍黑椒煙鴨胸1包約、細罐罐頭菠蘿1罐約

用青芥辣蛋黃醬炒鴨胸和油條…… 再用生菜包着吃…… 少了油膩感！！！

急凍熏鴨胸肉、油條、生菜、地捫青芥辣蛋黃醬、鹽

常經過齋店見到色彩不同的齋都覺得很好味。自己整出來效果不錯。若再加糖就和街的味道相近。

面根、老抽、蠔油、麥芽糖、生抽、冰糖、麻油

繼上次買鴨腿整鴨腿湯飯後 , 袁生又話想再食鴨腿 , 奈何呢幾日街市都不見鴨腿蹤影 , 直至昨日...

鴨腿肉、栗子、薑片、乾蔥頭、蒜頭、蔥段

柴灣街市今日又有平貨執，急凍煙鴨胸＄14兩件。今晚得我同仔仔兩人，佢至愛鴨胸，就買咗兩件...

急凍煙鴨胸2件 ($14)、烏冬2個($8)、本菇1包 ($7)、蛋2隻 ($3)

炎炎夏日胃口也變差了，倒不如做點小吃來佐酒，來做豉油王鴨舌，鹹鹹香香的很惹味！

鴨舌、薑、蔥白、豉油汁材料:、清水、八角、紹酒、豉油、老抽、冰糖

Keep Cool and Carry On. 冷麵乃是民間常見抗暑法器之一. 性涼, 有清熱除...

任何冷麵條、鴨胸、鹽、蕃茄、香茅、南薑、蒜頭、乾葱、指天椒、咖喱粉、糖、魚露、青檸汁、水或...

將平凡的齋鴨變下身,變成醬爆芝士齋鴨, 制作簡單又好味。 https://m.faceboo...

齋鴨、芝士

一樣非常易整,而非常美味的餸菜, 出街食又非常昂貴。

鴨舌、李錦記鹵水汁、糖、水、薑、老抽

炎炎夏日 , 留待廚房的時間簡直想盡量縮短 , 但唔煮飯又唔得 , 因我唔喜愛出街食 , 而且太...

雪菜、燒鴨、銀芽、甘旬、炒米粉、蒜蓉、蠔油、生抽、鹽、糖、水