廚房女漢子Ritas
清爽好吃的紅燒獅子頭,吸飽湯汁,且有著荸薺脆脆的口感,柔軟的白菜帶出甜度,是道非常下飯的可口料理...
豬絞肉(3肥7瘦)、洋蔥、荸薺、紅蘿蔔、太白粉或玉米粉、鹽、黑胡椒粉、醬油、棕櫚糖或二砂、...
廚房女漢子Ritas
買到一隻大黑鯧,連30公分的鍋子都裝不下,最後在集眾人意見後,決定進烤箱!漢子試了用鹽包魚的方式...
黑䱽、鹽、全蛋、米酒、蔥、薑
小高廚房
苦瓜又名涼瓜,性寒;味苦,含有豐富的營養,具清熱祛暑,明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。
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苦瓜、咸酸菜(約180克)、黃豆、紅蘿蔔、唐排 / 排骨、蜜棗、清水
唯媽
悠悠之前一歲生日,訂咗個靚靚蛋糕俾佢......影相,
但佢未食得,所以我當日就自製咗個生日蛋...
低筋麵粉、雞蛋、奶 、植物油 、糖 、士多啤梨 、希臘乳酪
男人廚房
很多人喜歡在消夜、點心的時候來上一盤滷味,其實在家裡做一點都不難,而且你更能掌握所有食材的來源,...
豆干、百頁豆腐、甜不辣、豆皮、雞翅、鳥蛋、米血、海帶、黑糖道黑糖、沙拉油、醬油、米酒、水、...
YeungMa
這方法是揚ma從網絡上得知,叫做鹽水醃漬法(brine),將肉放入鹽水中浸泡,讓鹽分和水份伸入吸...
南乳吊燒醬、蒜蓉、蠔油、煉奶、紹酒、急凍全雞一隻
YeungMa
蜆蚧鯪魚球~家常小食:用氣炸鍋炸鯪魚球吃起來清爽少油,不油膩,蘸上蜆蚧醬吃,更加惹味,當小吃也很...
鯪魚滑、蜆蚧、麻油、胡椒粉、檸檬葉、鹽、糖、生粉
Ken Ng
Hello大家好,今次介紹過小食芽菜涼拌無論咩時候都可以食,
大豆芽、蒜蓉、沖、麻油、魚露、芝麻