找食譜 食譜、做法 - 共17454

排序
  • 瑤柱節瓜湯 /鮑汁瑤柱燴節瓜甫

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    善用湯渣都可以變成上菜,今次將煲過嘅節瓜和瑤柱用鮑魚汁燴一燴,即變成瑤柱節瓜甫。文迪私人廚房的f...

    節瓜、瑤柱碎、薑片(煲湯用)、鮑魚汁(可選雞湯)、粟粉、水、瘦肉、薑片、蔥段、老抽

  • 湯水食譜 | 冬瓜蓮蓬荷葉湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 清熱、解暑、解毒 請訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ Yo...

    灰皮冬瓜 (小半個)、栗子、粟米、荷葉、炒扁豆、赤小豆、新鮮蓮蓬、陳皮、瘦肉、水

  • 百香柚子氣炸魚柳

    YeungMa

    很喜歡百香果那濃郁的果香和酸甜味道,百香果的維生素C含量很高,用百香果做飲料、甜品、蛋糕,甚至雪...

    龍脷魚柳、新鮮百香果汁、柚子蜜、白/紅肉火龍果、雞蛋、麵粉、麵包糠、蒜鹽、胡椒粉

  • 香辣麵豉蒸魚雲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣悶熱食一點辣辣地嘅食物會開胃一點。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看...

    魚頭、蒜蓉、蔥粒、辣椒粒、生抽、辣麵豉醬、甜麵豉醬、糖

  • 鹽水枝豆

    活力媽媽FionLeung

    平時去日本餐廳,通常都會喜歡叫一碟枝豆來吃。原來在家做也十分方便。

    毛豆

  • 紅燒獅子頭

    廚房女漢子Ritas

    清爽好吃的紅燒獅子頭,吸飽湯汁,且有著荸薺脆脆的口感,柔軟的白菜帶出甜度,是道非常下飯的可口料理...

    豬絞肉(3肥7瘦)、洋蔥、荸薺、紅蘿蔔、太白粉或玉米粉、鹽、黑胡椒粉、醬油、棕櫚糖或二砂、...

  • 鹽焗黑䱽

    廚房女漢子Ritas

    買到一隻大黑鯧,連30公分的鍋子都裝不下,最後在集眾人意見後,決定進烤箱!漢子試了用鹽包魚的方式...

    黑䱽、鹽、全蛋、米酒、蔥、薑

  • 醒胃甜酸齋 影片

    Jo Jo's Secret Kitchen

    天氣又熱又焗, 最好食啲酸酸甜甜嘅菜式, 醒醒胃。呢個菜式無論熱食或冷盤一樣咁開胃㗎。

    炸麵筋、白醋、沙糖

  • 苦瓜黃豆排骨湯

    小高廚房

    苦瓜又名涼瓜,性寒;味苦,含有豐富的營養,具清熱祛暑,明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。 ...

    苦瓜、咸酸菜(約180克)、黃豆、紅蘿蔔、唐排 / 排骨、蜜棗、清水

  • 《豬心龍眼肉湯》養心補血 安神定惊 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    適宜 : 補虛, 失眠, 恍惚, 安神定驚, 增強心肌收縮力, 養心補血 不宜 : 膽固醇...

    豬心、泰國龍眼肉、豬展肉、豬脊椎骨、清水