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美式酥軟巧克力曲奇🍪放第二天一樣香濃好吃😋氣炸鍋也ok

2020 年 09 月 12 日發佈 Kimi Kimi 列印
美式酥軟巧克力曲奇🍪放第二天一樣香濃好吃😋氣炸鍋也ok
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影片食譜請見下面LINK
https://youtu.be/QB7IS7S35RQ

歡迎訂閱Cooking Bubu
https://www.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA

食譜影片

查看影片詳情

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 低筋麵粉 130g
    • 高筋麵粉 100g
    • 雞蛋 1個
    • 鹽 1.5g
    • 梳打粉 4g
    • 香草精 數滴
    • 黑糖/紅糖都可 100g
    • 砂糖(怕甜可不加) 20g
    • 牛油 100g
    • 朱古力粒或片裝朱古力切碎 適量
  • 1軟化牛油加紅糖加砂糖打發均勻
  • 2之後加入香草精,蛋液分3次加入用以吸收
  • 3兩種麵粉加梳打粉、鹽攪拌一下備用
  • 4然後將攪拌好的麵粉加入
  • 5用刮刀慢慢攪拌成麵團
  • 6然後再加入朱古力粒攪拌 用雪糕勺分成一個個
  • 7預熱烤箱180度5分鐘烤180度10-12分鐘或氣炸鍋160度10-13分鐘
  • step8: 烤好放涼15-20分鐘完成
    8烤好放涼15-20分鐘完成

Tags:

  • 炸
  • 炸鍋
  • 曲奇
  • 低筋麵粉
  • 巧克力
  • 氣炸
  • 雞蛋
  • 高筋麵粉
  • 牛油
  • 好吃
  • 巧克力曲奇
  • 梳打粉
  • 香草精
  • 美式
  • 氣炸鍋

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Kimi Kimi
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