海苔芝士司康(氣炸鍋)

2020 年 08 月 27 日發佈列印

海苔芝士司康(氣炸鍋)

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2020

影片食譜請見下面LINK
https://youtu.be/cf8uvx4FReY

歡迎訂閱Cooking Bubu
https://www.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 低筋麵粉 200g
- 芝士粉 40g
- 牛油 50g
- 糖 10g
- 豆奶/牛奶 80ml
- 海苔粉 18g
- 無鋁泡打粉 5g

1除海苔粉所有粉類過篩加入糖10g ，再加入海苔粉18g ,急凍牛油50g切小塊放入(不用軟化直接使用)
2用手搓成絮狀再加入80ml豆奶/牛奶用刮刀搓成面團，灑點麵粉在桌面放上面團用麵棒擀扁平對摺一次後再擀平
3擀成長方形後對切一半把兩個麵團疊起擀平，然後切成方便入口SIZE
4氣炸鍋提前預熱180度5分鐘，放入氣炸鍋180度12-15分鐘即可，放涼後食用

TIPS

1.牛油必須急凍不要軟化
2.海苔粉日式超市有售.

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